أكدت جمعية حماية المستهلك الألمانية أنّ تناول الخضراوات والفواكه مع كل وجبة قدر المستطاع يعد شرطاً أساسياً للتغذية الصحية، حيث يسهم ذلك في إمداد الجسم بالكمية الإجمالية التي يوصي خبراء التغذية بتناولها يومياً، والتي تبلغ 400 غرام من الخضراوات، و250 غراماً من الفواكه.
ونصحت الجمعية - التي تتخذ من العاصمة برلين مقراً لها - بأن تشتمل وجبة الإفطار على فواكه أو كوب من عصير الفواكه النقي، مؤكدة أنّ الفواكه والخضراوات المقطعة إلى أجزاء صغيرة تصلح كوجبات بينية، وبالنسبة للغداء تنصح الجمعية الألمانية بتناول طبق سلطة كوجبة رئيسية، أو تناول طعام آخر - مثل اللحوم أو الأسماك- كوجبة رئيسة مع طبق جانبي يتألف من الخضراوات إلى جانب طبق سلطة، أما بالنسبة للعشاء فيمكنك تناول شطائر الجبن المحتوية على شرائح الطماطم أو الخيار أو أوراق الفجل.
وأشارت الجمعية إلى أنه من المثالي تقسيم الكمية الإجمالية من الخضراوات والفواكه على خمس وجبات يومية، مؤكدة أنّ من لا يستطيع الالتزام بذلك يمكنه بكل بساطة تناول الكثير من الخضراوات والفواكه مع كل وجبة رئيسة، فالمهم هو الوصول إلى الكمية الإجمالية الموصى بها يومياً بغض النظر عن الطريقة المتبعة.
الجدير بالذكر أنّ كل نوع من أنواع الخضراوات والفواكه له فائدة غير النوع الآخر، فيمكنك أن تنوع في أكلك للفواكه والخضراوات لتستفيد من جميع العناصر الموجودة فيها.
ونصحت الجمعية - التي تتخذ من العاصمة برلين مقراً لها - بأن تشتمل وجبة الإفطار على فواكه أو كوب من عصير الفواكه النقي، مؤكدة أنّ الفواكه والخضراوات المقطعة إلى أجزاء صغيرة تصلح كوجبات بينية، وبالنسبة للغداء تنصح الجمعية الألمانية بتناول طبق سلطة كوجبة رئيسية، أو تناول طعام آخر - مثل اللحوم أو الأسماك- كوجبة رئيسة مع طبق جانبي يتألف من الخضراوات إلى جانب طبق سلطة، أما بالنسبة للعشاء فيمكنك تناول شطائر الجبن المحتوية على شرائح الطماطم أو الخيار أو أوراق الفجل.
وأشارت الجمعية إلى أنه من المثالي تقسيم الكمية الإجمالية من الخضراوات والفواكه على خمس وجبات يومية، مؤكدة أنّ من لا يستطيع الالتزام بذلك يمكنه بكل بساطة تناول الكثير من الخضراوات والفواكه مع كل وجبة رئيسة، فالمهم هو الوصول إلى الكمية الإجمالية الموصى بها يومياً بغض النظر عن الطريقة المتبعة.
الجدير بالذكر أنّ كل نوع من أنواع الخضراوات والفواكه له فائدة غير النوع الآخر، فيمكنك أن تنوع في أكلك للفواكه والخضراوات لتستفيد من جميع العناصر الموجودة فيها.
