رجيم البروتين يعدُّ من بين أنظمة الـ"رجيم" الغذائية الأشهر والهادفة إلى خسارة الوزن، كما تثبيته. وفي هذا الإطار، يطلع مركز التغذية "لو كال دايت كلينيك" قارئات "سيدتي نت" على تفاصيل ومضمون رجيم البروتين الصحي، في الآتي:
يفتقر رجيم البروتين إلى الكربوهيدرات، بيد أنّه يزخر بالبروتين المتأتي من الأغذية قليلة الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، كاللحم الأحمر الخالي من الدهون وثمار البحر والفول والصويا ومنتجات الألبان قليلة الدهون والبيض والمكسرات.
من جهةٍ ثانيةٍ، ينصح خبراء التغذية مُتتبعي رجيم البروتين بتناول الفاصولياء، مع الإشارة إلى أنَّ كوبًا ونصف الكوب منها يحوي كمًّا من "البروتين" يُعادل 3 أونصات من شريحة اللحم المشوي. وتُساعد الفاصولياء متناولها في الشعور بالشبع لفترة أطول، كما تُساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار.
من جهةٍ ثانيةٍ، يُفضَّل إدخال الألبان قليلة الدسم، كالحليب والجبن والزبادي، إلى الـ"رجيم"، كونها توفِّر كمًّا عاليًّا من الكالسيوم، وتفيد في مجالي تقوية العظام وتعزيز صحَّة القلب، فضلًا عن دورها في محاربة السعرات الحرارية العالية.
يوم غذائي في رجيم البروتين:
| الفطور: بيضتان مخفوقتان، مع حبتين من الطماطم مشويتين.
مُلاحظة: يمكن تناول البيض 3 مرَّات في الأسبوع ضمن رجيم البروتين، مع الحرص على التحكّم في كمِّ الزيت المستخدم في إعداد هذه الوجبة.
| وجبة خفيفة: 30 جرامًا من المكسَّرات والتوت البري والجوز...
مُلاحظة: لا يُسمح بتناول الفاكهة أو أي حلوى تحتوي على السكر في الأسبوعين الأوَّلين من اتباع هذا الرجيم.
| الغداء: شريحة من الدجاج المشوي، مع نصف كوب من الكينوا المسلوقة وكوب من الخضراوات الموسمية المطهوَّة على البخار.
| وجبة خفيفة: 60 جرامًا من الزبادي، مخلوطًا مع 14 جرامًا من بذور الكتَّان.
| العشاء: شريحة من سمك السلمون المشوي، مع الكوسى والباذنجان المقليين في زيت الزيتون.
مُلاحظة: يجب شرب ما لا يقل عن ليترين من الماء، يوميًّا. كما، لا يُسمح بإضافة الكريما أو الحليب إلى القهوة.
في شأن تتبيلة السلطة، يُمكن استخدام ملعقة صغيرة من المايونيز خالي الدسم، أو إضافة الخردل أو الخل بأنواعه أو عصير الليمون الحامض. ويُسمح، في هذا الإطار، بإضافة الملح أو الفلفل أو الأعشاب.
رجيم البروتين من أنظمة الـ"رجيم" الغذائية الأفضل المعتمدة لغرض خسارة الوزن. شاركونا تعليقاتكم...
