قدّمي شراب الصيف الفوّار

المقادير:
-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الشراب بنكهة البرتقال
-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الشراب بنكهة الليمون الحامض
-ملعقتان كبيرتان من السكر
-10 لترات من الماء
-16 مكعّباً من المثلّجات بنكهة الفراولة
-5 أكواب من المياه المعدنية الغازية

للتزيين:
-شرائح من فاكهة البرتقال والليمون الحامض

مقادير مثلّجات الفراولة:
-ملعقتان من مسحوق شراب نكهة الفراولة
-كوبان من الماء

طريقة التحضير:
1- لإعداد المثلّجات: يضاف مسحوق شراب نكهة الفراولة على مقدار الماء في وعاء. ثم، يحرّك هذا المزيج، حتى يذوب المسحوق كلياً. يسكب الشراب في قوالب الثلج، ويترك في الثلاجة لبضع ساعات.
2- لإعداد الشراب: يخفق مسحوق الشراب بنكهتي البرتقال والليمون الحامض مع السكر والمياه المعدنية الغازية في الخلاط الكهربائي.
3- توضع المثلّجات بنكهة الفراولة في الأكواب، بمقدار مكعّبين في كل كوب، ثم يسكب فوقها المزيج. تزيّن بشرائح فاكهة البرتقال والليمون، وتقدّم على الفور.
(هذه المقادير تكفي ثمانية أشخاص) .