توصل العلماء في الولايات المتحدة الأمريكية إلى أنّ أفضل مشروب يمكن تناوله مع وجبة الإفطار هو عصير البرتقال، ونصحوا أيضًا بالابتعاد عن بدء اليوم بكوب من الماء، أو القهوة، أو الشاي. حيث اختار الباحثون 30 متطوعًا من جامعة بافالو تتراوح أعمارهم ما بين 20-40 عامًا، وقاموا بتغذيتهم خلال فترة التجربة بنفس الطريقة بوجبات ضمت البيض ولحم الخنزير والبطاطا.
إلا أنه تم تقسيم المشاركين إلى 3 مجموعات، وكانت المجموعة الأولى تشرب الماء أثناء تناولها الطعام، أما الثانية فكانت ترافق إفطارها بالمياه الحلوة، والثالثة كانت تشرب عصير البرتقال الطازج. وتم بعد ذلك تم أخذ عينات من الدم في فترات مختلفة، وأظهر تحليل الدم أنّ عصير البرتقال يتغلب على غيره من المشروبات. فقد وجد العلماء في هؤلاء المشاركين عددًا أكبر من المواد المسؤولة عن المناعة ونسبة أقل من الجلوكوز.
إلا أنه تم تقسيم المشاركين إلى 3 مجموعات، وكانت المجموعة الأولى تشرب الماء أثناء تناولها الطعام، أما الثانية فكانت ترافق إفطارها بالمياه الحلوة، والثالثة كانت تشرب عصير البرتقال الطازج. وتم بعد ذلك تم أخذ عينات من الدم في فترات مختلفة، وأظهر تحليل الدم أنّ عصير البرتقال يتغلب على غيره من المشروبات. فقد وجد العلماء في هؤلاء المشاركين عددًا أكبر من المواد المسؤولة عن المناعة ونسبة أقل من الجلوكوز.
