كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية أن 94.7% من المنتجات الغذائية في المملكة ملتزمة بنسبة الدهون المتحولة الواردة في اللائحة الفنية السعودية/الخليجية GSO 2483 "الدهون المتحوّلة" الأحماض الدهنية، وذلك وفقاً لما أكد عليه الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور هشام بن سعد الجضعي.
"الغذاء والدواء" السعودية تقدم نصائح لحفظ الطعام
وقال الدكتور الجضعي في تغريدة له على "تويتر"، إن الغذاء والدواء اعتمدت منذ أكثر من عامين لائحة فنية وضعت حداً أقصى للدهون المتحوّلة في المنتجات الغذائية "2 في الزيوت والدهون النباتية، و5% في باقي أنواع الأغذية"، ولأن ذلك يتطلب تغييراً في طريقة الصناعة، تم منح مصنّعي ومستوردي المنتجات الغذائية مهلةً مناسبة للالتزام باللائحة.
وأشار الجضعي، إلى أن الهيئة نفّذت حملات تفتيشية للتحقق من التزام مستوردي ومصنّعي المواد الغذائية بتخفيض "الدهون المتحوّلة" في المنتجات الغذائية، ومطابقتها للائحة الفنية، وأظهرت نتائج تحاليل العينات الغذائية التي سُحبت خلال الحملات التفتيشية، أن نسبة المنتجات الغذائية الملتزمة باللائحة الفنية السعودية بلغت 94.7%، وذلك بعد فحص 413 عينة، إذ تبيّن أن 391 عينة ملتزمة باللائحة، و22 عينة مخالفة.
"الغذاء والدواء" السعودية تحذر من مياه "هلثي"
ولفت الدكتور الجضعي، إلى أن الهيئة أوقفت خطوط إنتاج المنتجات المحلية المخالفة، كما أوقفت استيراد المنتجات الغذائية المخالفة، حتى تصحيح المخالفة وإثبات أن المنتج لا يتجاوز الحدود المنصوص عليها في اللائحة، وتزويد الهيئة بالمنتجات الخام التي يتم استخدامها في عملية التصنيع للتحقق منها.
