بلغ قيمة الهدر الغذائي في منطقة الشرق الأوسط تبلغ أكثر من تريليون دولار أمريكي سنوياً.
وبحسب دراسة أجرتها شركة YouGovi مطلع هذا العام، فإن قيمة الفاقد والهدر الغذائي في المملكة لوحدها تقدر بنحو 13.3 مليار دولار أمريكي سنوياً، وبالنظر إلى الفجوة الهائلة في المنطقة بين الإنتاج الغذائي وسد الاحتياجات الغذائية للسكان، فإن أريستون تسعى إلى نشر الوعي حول هذا التحدي والتشجيع على اتباع أساليب إيجابية يمكننا من خلالها إحداث فرق كبير في منازلنا.
وهناك العديد من المبادرات الهادفة التي تم إطلاقها في المنطقة مؤخراً لتشجيع الأفراد على تجنب هدر الطعام. مثال ذلك، اقترح بنك الطعام السعودي فرض غرامة قدرها 1000 ريال عن كل كيلوجرام من الأغذية الفائضة، وحرصاً منها على دعم الجهود المبذولة من الجهات الحكومية، أطلقت أريستون حملة بعنوان: " Fresh Thinking for Forgotten Food " بهدف المساعدة في معالجة ظاهرة هدر الطعام وتشجيع الأطراف المعنية على تبني عادات غذائية أفضل.
كما تساهم أريستون في تمكين وتعزيز قدرات المستهلكين من خلال تزويدهم بالتكنولوجيا المبتكرة والمنتجات المتطورة التي تساعدهم على منع أو الحد من ظاهرة هدر الطعام، وذلك لتحسين عادات المستهلكين الغذائية في المنزل.
الموضوع التالى
