نصحت دراسة أمريكية حديثة الأطفال والأشخاص البالغين بالإكثار من تناول العنب الطازج والمجفف "الزبيب"، بمختلف أنواعهما.
وترى الدراسة التي شملت 21800 شخص بالغ وطفل أنّ للعنب والزبيب دور في تعزيز نوعية الطعام الصحي الذي يقبل الإنسان على تناوله، ويجعله يقبل على تناول كميات كبيرة من الخضراوات والحبوب الكاملة والمكسرات الصحية ، وكما يسهل استهلاكهم للسكريات والدهون المشبعة والكولسترول والأطعمة الغنية بهم، وهو ما يعد أمرًا مثيرًا للغاية.
وكشفت النتائج أنّ تناول العنب الطازج بمختلف أنواعه والزبيب يساهم في تحسين نظام الأكل الخاص بالإنسان، ويجعله يعتمد على تناول الأطعمة الصحية مثل: الفواكه، كما أنه يحتوي على فيتامين "أ" و"ج" و"ب6"، والألياف الطبيعية والكالسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم.
الجدير بالذكر أنّ العنب يعتبر من الفاكهة اللذيذة للغاية ذات الطعم اللذيذ، والقيمة الغذائية العالية، ويقبل الكبار والصغار على تناوله بمختلف أنواعه وألوانه.
الموضوع التالى
