لأنَّ الحاجة أم الاختراع، ولأنَّ الإبداع دوماً هو سبيل التميُّز والتفرُّد، قام الشيف التايوانيّ Huang Mingbo بابتكار جديد في مجال تقديم بعض المأكولات البحريَّة القشرية كجراد البحر أو "الاستاكوزا"، فبعدما تعب من التخلُّص من جميع القشريات عند طهيه لـ "الاستاكوزا" قرر استخدامها جميعاً في صنع دراجات ناريَّة باللون البرتقاليّ البديع، مما يثير الشهيَّة لتناول الوجبات البحريَّة المقدَّمة بطريقة فريدة من نوعها.
ووفقاً لما نشرته صحيفة "الديلي ميل"، فإنَّ الشيف يستخدم كل جزء من القشريات التي يغطى بها جراد البحر، ليصنع منها تحفته الفنيَّة التي تتواجد فيها جميع أجزاء الدراجة الناريَّة بما فيها المرايا الجانبيَّة ولوحة الأرقام، واستطاع خلال الندوة التي قدَّمها عن فن الطهي في مقاطعة فوجيان الصينيَّة أن يقتنص دهشة وإبهار جميع الحاضرين.
ووفقاً لما نشرته صحيفة "الديلي ميل"، فإنَّ الشيف يستخدم كل جزء من القشريات التي يغطى بها جراد البحر، ليصنع منها تحفته الفنيَّة التي تتواجد فيها جميع أجزاء الدراجة الناريَّة بما فيها المرايا الجانبيَّة ولوحة الأرقام، واستطاع خلال الندوة التي قدَّمها عن فن الطهي في مقاطعة فوجيان الصينيَّة أن يقتنص دهشة وإبهار جميع الحاضرين.
