لا يخفى على أحد الضرر الكبير الذي يسببه السكر على صحة الإنسان، وتحديدًا إن تم تناوله بكميات كبيرة، لذا قامت منظمة الصحة العالمية يوم أمس الثلاثاء بإيضاح أنّ كمية السكر المسموح بها يوميًّا تبلغ 25 غرامًا كحد أقصى، وأنّ هذه الكمية تعادل 6 ملاعق شاي ممسوحة.
كما نبّهت المنظمة إلى أنّ الإفراط في تناول السكر يهدد الصحة والجمال؛ حيث إنه يرفع خطر الإصابة بالسكري والتسوس والبدانة والتجاعيد.
والأشخاص الذين تزيد أعمارهم على 40 عامًا، هم الأكثر عُرضة لخطر الإصابة بداء السكري، بالإضافة إلى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
يشار إلى أنّ مرض السكري يعد من الأمراض الخطرة بسبب المضاعفات الناتجة عنه؛ إذ وجدت الإحصاءات أنّ أكثر من 60% من أمراض القلب والشرايين مرتبطة بالسكري، وكذلك أعلى النسب لحدوث البتر، بالإضافة إلى فقدان أو ضعف البصر، الذي يعتبر من أهم المضاعفات المرتبطة بالسكري.
وقد أشارت إحصائيات الأمم المتحدة والاتحاد الدولي للسكري لعام 2017 إلى أنّ عدد المصابين بداء السكري بلغ 600 مليون شخص، منهم نحو 83 مليونًا في منطقة الشرق الأوسط. ويتوقع أن يتضاعف هذا الرقم خلال العشرين عامًا المقبلة.
