عادة ما يُهدى التمر كتقليد عربيّ و مغربيّ أصيل، للترحيب بالضيوف، و لتقديمه في مختلف المناسبات. لكنّ ماريّة جسوس، الخبيرة في تنظيم الحفلات، تقترح وصفات من التّمر المعجون لتعويض التمر العادي، وهي تقول إنّها هديّة مناسبة للعروس وللنفساء ولكلّ مناسبات النساء السّعيدة، خاصّة مناسبات الأعراس التي تُقدّم فيها أحلى وأطيب الحلويات والمأكولات.
وتحرص الأسر المغربيّة على تقديم التمر محشوّاً باللوز أو الجوز أو بعجينة اللوز الملوّن. لكنّ ماريّة تقول لـ "سيدتي نت": "فكّرت أن يُصبح التّمر مغرياً أكثر، فيؤخذ كحلوى لذيذة بخلطه بمجموعة من النكهات وتزيينه بحبّات السّمسم وشعيرات الشوكولاته الملوّنة، مع توضيبه في قوالب من "النوغا" المحضّرة باللوز والعسل، مع تزيينه بمختلف الفواكه الجافّة.
ويُعدّ هذا الابتكار خاصّاً بماريّة التي شاركت به أخيراً في معرض الفلاحة و الموادّ الغذائيّة بمكناس، حيث حاز إنجازها إعجاب الزائرين و أهل الاختصاص و إقبالهم.
وتحرص الأسر المغربيّة على تقديم التمر محشوّاً باللوز أو الجوز أو بعجينة اللوز الملوّن. لكنّ ماريّة تقول لـ "سيدتي نت": "فكّرت أن يُصبح التّمر مغرياً أكثر، فيؤخذ كحلوى لذيذة بخلطه بمجموعة من النكهات وتزيينه بحبّات السّمسم وشعيرات الشوكولاته الملوّنة، مع توضيبه في قوالب من "النوغا" المحضّرة باللوز والعسل، مع تزيينه بمختلف الفواكه الجافّة.
ويُعدّ هذا الابتكار خاصّاً بماريّة التي شاركت به أخيراً في معرض الفلاحة و الموادّ الغذائيّة بمكناس، حيث حاز إنجازها إعجاب الزائرين و أهل الاختصاص و إقبالهم.
