تندرج البيتزا تحت فئة المأكولات السريعة وتعد وجبة قابلة للتشارك في أكلها، سواء مع الأصدقاء أو الأقارب؛ إذا كانت البيتزا إيطالية أو أميركية أو معدة بتصرف مع تعديلات، فإن عشاقها كثيرون، علمًا أن البيتزا تتطلب اتباع قواعد الإتيكيت عند تناولها، في المنزل في إطار لمة مع الأصدقاء أو الأقارب. الجدير بالذكر أنه في إيطاليا، تؤكل البيتزا باليدين، في الأفران التي تبيع قطعًا صغيرة منها أو بالشوكة والسكين في المطاعم.
في السطور الآتية، تعدّد خبيرة الإتيكيت والمظهر هند المؤيد، مجموعة من القواعد المتعلقة بتناول البيتزا.
إتيكيت أكل البيتزا
البيتزا سهلة التناول، مع ضرورة مراعاة قواعد الإتيكيت الآتية:
1. لا يصح تقديم البيتزا، مقسمة بل هي توضع (كاملة) في طبق التقديم، ثمّ، تقسم من الداخل إلى الخارج على شكل مثلثات. يمكن أخذ المثلث، بوساطة كف اليد، وطيه، فتناوله، مع وضع المناديل، للمسارعة إلى تنظيف الصلصة أو الحشوة في حال السقوط. بالطبع، يجب تنظيف كفي اليدين بعد ذلك. أضيفي إلى ذلك، قد يُستعان بالشوكة والسكين لتقطيع البيتزا.
قد يهمك أيضًا، الاطلاع على قواعد في إتيكيت تناول البرجر في الدعوة المنزلية أو المطعم
2. لا مانع من تناول مثلثات البيتزا، في المطعم، بعد تغليف كفّي اليدين بوساطة قفازي الأكل النايلون، وذلك لحماية الكفين من الاتساخ.
3. تتعارض مع قواعد الطهي الإيطالي، إضافة "الكاتشب" إلى البيتزا.
4. في حال تناول البيتزا في اللمة، مع طلب خدمة التوصيل من أحد المطاعم، لا تقدم في الكرتونة، بل في طبق التقديم، ثم توزيع المثلثات على أطباق صغيرة.
5. لا يصح إيداع طرف العجينة في الطبق، بل تناول القطعة كاملة.
5. يمكن طلب القفازات البلاستيكية، أثناء تناول البيتزا، بكف اليدين، في المطعم، وذلك لحماية الكفين من الاتساخ.
هام من خبيرة الإتيكيت
تقترح الخبيرة تقديم قطع البيتزا صغيرة الحجوم في إطار الحفلات المنزلية، لسهولة تناولها، على أن ترافقها البطاطس والدجاج المقلي والسلطات.
أضيفي إلى ذلك، لا يصح تقسيم البيتزا، بصورة تشوّه مظهرها. لكن، هي لا تحبذ فكرة تقديم البيتزا في الولائم الرسمية أو عند دعوة الغرباء إلى مائدة الطعام.
