فرانكفورت تجذب أطفال العالم بالشيكولاته الصحية!

يعد معرض فرانكفورت الدولي لحلويات الأطفال الذي يقام مرة كل عامين، تظاهرة صحية ملونة لتحضير حلويات الصغار بطرق صحية،تقلل من امتصاص الجسم للسكر، فإضافة حبات الرمان مثلاً، تبطل امتصاص الجهاز الهضمي للسكريات، وبالتالي تحمي الصغار من الإصابة بالسكري. كما أن كل الحلويات بالمعرض ملونة بألوان طبيعية من الفواكه الاستوائية خاصة وأن البروفسور «فان شترومان»، الاختصاصي في التغذية وفريقه البحثي توصلوا إلى أن معدلات الذكاء قد تنخفض بسبب كثرة تناول الحلويات وما فيها من مواد حافظة، ولذلك يوزع المعرض كتيبات تحتوي معلومات مهمة عن تحضير الحلويات للصغار، ومعلومات عن التغذية الصحية، وتنظم المدارس ورش عمل للطلبة حول الطرق الصحيحة لتحضير الحلويات كما

يتميز المعرض بأجواء الفرح، فهناك المهرجون وبائعو المثلجات، وهناك عالم الشيف «دوف جولدمان»، المتخصص في تحضير الحلويات بالأشكال الغريبة والأحجام العملاقة