يقبل الكثير من الأشخاص وخاصة متبعي الحميات الغذائية على تناول "سكر الدايت" لاعتقادهم بأنه أقل ضرراً من السكر العادي، إلا أن الكثير من الدراسات الحديثة أثبتت عدم صحة ذلك الاعتقاد.
وفي هذا الصدد، فقد حذّر استشاري سعودي من خطورة تناول المركبات السكرية المصنّعة المعروفة تجارياً باسم "سكر الدايت"، مشيراً، إلى أنها تتسبّب في قـتل البكتيريا النافعة في الجسم.
وأوضح أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، في لقاء له على قناة "الإخبارية"، أن "سكر الدايت" ما هو إلا مواد كيميائية تم تصنيعها من مركبات "السوربيتول" ومشتقاته، حتى المنتجات التي يروّج لها بأنها طبيعية مثل مستخلص عشبة "الأستيفيا" تكون مختلطة بمواد كيمياوية وأحياناً بتروكيماوية.
وأضاف الخضيري، أن الدراسات الحديثة أثبتت أن قـتل البكتيريا النافعة بتناول "سكر الدايت" يتسبب في نقص أحماض معينة وظيفتها تنظيم الإنسولين في الجسم، ما قد يضر بمريض السكري، وليس العكس كما يروّج خبراء الحمية.
الموضوع السابق
الموضوع التالى
