إن أول ما يتبادر إلى الذهن عند ذكر السعرات الحرارية هو الوزن الزائد، لكن حتى يتم التخلص من هذا الوزن، واستمرار الحياة بصورة طبيعية، فثمة حاجة إلى كم معين من هذه السعرات، "سيدتي" اعتمدت على تقرير يستند إلى إجراء معادلة حسابية؛ تقوم على إدخال عناصر "الجنس والعمر والطول والوزن والنشاط البدني"، بحسب "هيلث" الصحي.
فعلى سبيل المثال: إذا كان وزن شخص نحو 90 كيلوغراماً، وطوله 170 سنتيتمراً، فعليه أن يكتفي يومياً بطعام يقدّر بـ1500 سعرة حرارية، في حال أراد أن يخسر شيئاً من وزنه.
ويطلق على هذه المعادلة اسم Mifflin-St Jeor، وقد أثبتت العديد من الدراسات أن نتائجها دقيقة في تقدير احتياجات الجسم للسعرات الحرارية.
ولتقريب صورة السعرات الحرارية، خذ الهامبرغر مثالاً؛ إذ يحتوي على 295 سعرة حرارية.
وبعيداً عن هذه المعادلة، فثمة أرقام شبه عامة تساعد على معرفة السعرات التي يحتاجها الإنسان لحفظ وزنه أو إنقاصه.
ويقول الموقع الطبي: "القاعدة العامة في إنقاص الوزن هي تقليل السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك بنحو 500 سعرة حرارية، الأمر الذي يساعدك على خسارة نحو نصف كيلوغرام أسبوعياً".
وبالنسبة إلى النساء اللاتي تتراوح أعمارهن بين 26 و50 عاماً، ويمارسن نشاطاً بدنياً متوسطاً، يحتجن إلى تناول 2000 سعرة حرارية؛ للحفاظ على أوزانهن، و1500 سعرة في حال أردن خسارة جزء من أوزانهن (نصف كيلوغرام أسبوعياً).
ويحتاج الرجال الذين ينتمون للفئة العمرية 26 و45 عاماً، ويمارسون نشاطاً متوسطاً، إلى 2600 سعرة حرارية؛ من أجل المحافظة على أوزانهم الحالية، وتناول 2100 سعرة؛ في حال أرادوا خسارة نصف كيلوغرام من أوزانهم أسبوعياً.
أما الشباب الذين تترواح أعمارهم بين 19 و25 عاماً، فلديهم حاجة إلى طاقة أكبر، وعليهم تناول 2800 سعرة حرارية يومياً، إن أرادوا الحفاظ على أوزانهم، أما إذا ابتغوا إنقاص وزنهم؛ فعليهم بمقدار نصف كيلوغرام أسبوعياً، وتناول ما بين 2300 و2500 سعرة حرارية.
