علماء صينيون يحددون أفضل نظام غذائي لطول العمر

بعد تحليل بيانات 26 دراسة طبية للعادات الغذائية، حدد خبراء صينيون أفضل نظام غذائي لزيادة طول العمر.

ووفقا ما نشرته قناة "مير 24" الروسية على موقعها الإلكتروني، تم تحليل البيانات من 26 دراسة طبية مختلفة للعادات الغذائية، شارك فيها حوالي 1.9 مليون شخص من 29 دولة في الأمريكيتين وأوراسيا وأفريقيا وأستراليا.

وتبين من خلال تحليل البيانات أن الأشخاص الذين تناولوا خمس حصص من الفاكهة والخضراوات يوميا كانت أعمارهم أطول، بالإضافة إلى ذلك انخفض خطر وفاتهم لأسباب مختلفة بنسبة 13%، وخطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 12%، و10% بسبب السرطان، وبنسبة أقل بـ 35% لخطر الوفاة من أمراض الجهاز التنفسي.

ولكن ليست كل الفواكه والخضراوات متشابهة، حيث لن يقلل تناول الخضراوات النشوية، بما في ذلك البازلاء والذرة والبطاطس، من خطر الموت لمجموعة متنوعة من الأسباب، بما في ذلك بعض الأمراض المزمنة.

من ناحية أخرى، أثبتت الخضراوات الورقية أنها مفيدة بشكل خاص، كما أن الفواكه والخضراوات الغنية بفيتامين C والكاروتين مثل الحمضيات والتوت والجزر، أثبتت فوائدها.

وفي وقت سابق، اكتشف العلماء الأمريكيون أن جريش الحنطة السوداء يساعد عند استهلاكه بانتظام على تحسين الصحة وتعزيز طول العمر.