يعرف زيت السِّمْسِم بالسيرج أو الشيرج وفي العراق يسمى بالراشي ويؤكل مع التمر، وفي البلاد العربية يستخدم في الطهي وفي السلطات والحلويات، كما له فوائد صحية عديدة ومتنوعة، ويستخرج منه عند عصره على البارد ما يعرف بالطحينة وهي تضاف لبعض الأطباق مثل الحمص الذي تشتهر به بلاد الشام، والسمسم يستخرج من شجرة زيتيةتتبع فصيلة البيدالية من رتبة الشفويات، وللتعرف على المزيد من فوائد السمسم سواء في الخارج أو الداخل يمكم متابعة توصيات إختصاصية التغذية الدكتورة ديما عواد كالآتي.
فوائد زيت السمسم للصحة
- تم زراعة السمسم قبل 3 آلاف سنة، ونظراً لقيمته الغذائية والصحية فقد تمت زراعته في بيئات مختلفة منها الصحراوية ومنطقة الشرق الأوسط.
- يحتوي زيت السمسم على دهون مشبعة مفيدة لصحة العين والدماغ.
- يحتوي على حمض الفوليك الذي يمنع فقر الدم عند الكبار والصغار.
- يحمي الكبد من الفيروسات ويقويه ويعزز نشاطه.
- يحتوي على سعرات حرارية تمد جسم الصغا والكبار بالطاقة اللازمة لنشاطه.
- يحتوي على مضادات اكسدة وفيتامين ي، مما يعزز من صحة الجسم ومناعته.
فوائد زيت السمسم للأطفال
- يستخدم زيت السمسم للأطفال في فرك اللثة والأسنان ببعض القطرات من زيت السمسم، لتسكين الألم الناتج عن تهيج اللثة بسبب مرحلة التسنين.
- ويستخدم لتكثيف شعر الرضع ونموه، حيث يدلك به الشعر قبل الحمام بنصف ساعة ثم يغسل بشامبو الأطفال لأن هذا الزيت يحتوي على عناصر مغذية ومفيدة للشعر والجسم.
- ويستخرج زيت السمسم من بذور السمسم الأسود وهو يحتوي على عناصر غذائية مفيدة، ويمكن أن يستخدم كغذاء للطفل في سن متقدمة.
هل يفيد الدهان بزيت السمسم لصدر الطفل؟
- غالباً لا يفيد زيت السمسم كدهان في حال أمراض الجهاز التنفسي للطفل كما يشاع.
- تقوم بعض الأمهات بدهان زيت السمسم الدافيء لصدر الطفل وفي الحقيقة هذه الطريقة لا تعالج الأمراض الصدرية، بل يمكن فقط أن تهديء من السعال الليلي.
- ولذلك يفضل أن لا يستخدم زيت السمسم خارجياً لعلاج أمراض الجهاز التنفسي.
- يمكن أن يستخدم لمرخي العضلات في حال تعرض الطفل لتشنج عضلي مفاجيء.
- كما يقلل من ألم البطن حيث يساعد على خروج الغازات من الأمعاء.
- في حال زيادة تقديم زيت السمسم للطفل فيمكن أن يسبب بعض المشال مثل آلام في البطن، أو الغثيان، وحكة في الفم، وطفح جلدي وتهيج البشرة.
اتركوا أسئلتكم حول الموضوع في مربع التعليقات وسوف يجيب عليها خبراء سيدتي.
