عُرف عن العرب كرمهم وحسن استقبالهم للضيف، وفي دولة الإمارات العربية المتحدة، يتفنن الشعب في إظهار مدى الاحترام والتقدير لمن يدخل منازلهم، حتى أطلق على جملة هذه العادات الطيبة التي تحكم السلوكيات والآداب في التعامل مع الآخرين اسم "السنع"، وهي تتضمّن سلوكيات فعلية وعبارات كلامية من الثقافة الإماراتية، ومن أجمل القيم التي يتميزون بها، تحضيرهم للتمر والقهوة بشكل دائم وليس في أيام الأعياد فقط، استعداداً لاستقبال الضيف في أي وقت، ولكن دعونا في هذا المقال نتعرف عن كثب إلى أجمل عادات الإماراتيين في استقبال الضيف، والتي تتبع في أيام الأعياد أيضاً. وذلك حسب موقع "ماي بيوت".
أجمل العبارات في السنع
كثيرة هي العبارات التي يستقبل بها الإماراتيون ضيوفهم والتي تعبر عن مدى سعادتهم بقدومهم، ولكن أجملها:
- تو ما نور المكان "تو تعني الآن".
- مرحبا الساع "مرحبا بك في هذه الساعة الجملية التي أتيت بها".
- مرحبا ملايين ولا يسدن: "لا يسدن تعني لا تكفي".
هنالك كذلك بعض العبارات التي يعبّر بها الضيوف عن مدى سعادتهم بحسن الضيافة التي تلقوها، مثل:
- أغنيتوا
-اكرمكم الله
- كثّر الله خيركم وزادكم من زوايد الخير
عادات تدّرس في كرم الضيافة
كثيرة هي السنع الإماراتية الخاصة بتقدير الضيف وتدليله عند تقديم القهوة أو الطعام، والتي تشعره مع كل خطوة بأنه محل ترحيب واحترام، ومنها:
- يستقبل الضيف برشّ العطور المخلطة من الصندل والزعفران والياسمين وماء الورد.
- يُحتفى بزيارة الضيف بتقديم القهوة والفوالة.
- إمساك دلة القهوة باليد اليسرى وتقديم الفنجان للضيف باليد اليُمنى احتراماً له.
- يمسك ساقي القهوة أو ما يُعرف باسم “المقهوي، فنجان القهوة بثلاثة أصابع، على أن يضع السبابة والوسطى تحت الفنجان، بينما يضع الإبهام على حافته؛ تسهيلاً على الضيف أخذ الفنجان.
- لا يخرج الضيف من منزل المُضيف دون غداء أو عشاء.
- تقوم بعض العائلات بتقديم الذبيحة مع الغوزي الذي يعتبر من أشهر أنواع المأكولات الإماراتية الخاصة بالمناسبات والعزائم.
- تقديم الضيف للوليمة أولاً، والامتناع عن تناول الطعام قبل أن يُباشر هو بذلك.
- لا ينهض المُضيف عن الوليمة قبل أن انتهاء الضيف من تناول طعامه.
