عثرت بعثة أثرية مصرية على أوان فخارية تحوي قوالب من الجبن الذي يتخطى عمره الـ 2500 عام، وذلك في منطقة سقارة جنوبي الجيزة، إثر كشف وزارة السياحة والآثار المصرية، عن استئناف أعمال الحفائر بمنطقة آثار سقارة، وذلك للموسم السادس على التوالي.
كتابات باللغة المصرية القديمة
واستأنف فريق من الآثاريين المصريين برئاسة مصطفى وزيري، الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار المصرية، أعمالهم أمس السبت، في منطقة سقارة، حيث عثر الفريق على مجموعة من الأواني الفخارية عليها كتابات باللغة المصرية القديمة في صورة خطوط ديموطيقية، وفق ما ذكرت وكالات.
وقال مصطفى وزيري، أنه تم العثور داخل هذه الأواني على مجموعة من قوالب من الجبن الأبيض، التي من المرجح أن ترجع إلى العصر المتأخر في الفترة الزمنية للأسرة 26 و27.
الاسم القديم
ولفت إلى أن المصري القديم كان يطلق على الجبن الأبيض اسم "حرم" والتي تغيرت خلال العصور القبطية إلى كلمة "حلوم" ثم أصبحت تعرف الآن باسم "الجبن الحلوم".
وأفاد أنه مازال هناك مجموعة أخرى من الأواني مازالت مغلقة تماما وسوف تقوم البعثة بفتحها خلال الفترة القليلة القادمة لمعرفة ما تحويه بداخلها من أسرار.
يتخطى 2500 عام
بدوره، أوضح علي رضا خبير الآثار المصرية مدير منطقة آثار وادي الملوك في الأقصر، أن عمر هذا الجبن المكتشف يتخطى 2500 عام، مضيفاً أن "الجبن ليس من المحتويات الشائع العثور عليها في المقابر، وهذا الاكتشاف أمر نادر ويدل على كيفية استغلال الفراعنة لكل موارد الطبيعة في الغذاء"، حسب وكالات.
وأكد رضا أن الفراعنة كانوا يصنعون الجُبن بالطريقة البدائية المعروفة المستخدمة في بعض البيوت الريفية المصرية، لافتاً إلى أنه لم يعثر على أي آثار حتى الآن توحي بإقامة مصانع أو أماكن مخصصة لصناعة الجُبن ومنتجات الألبان.
كما سيتم استكمال أعمال الحفائر للكشف عن مزيد من كنوز هذه المنطقة.
تابعي المزيد: اكتشاف خمسة قبور أثرية في جبانة قديمة في سقارة بمصر
اكتشافات الموقع
يُذكر أن بعثة الآثار المصرية بدأت أعمالها بالموقع منذ عام 2018، وعبر مواسم حفائرها الخمس الماضية نجحت في الكشف عن المقبرة الفريدة لكاهن الأسرة الخامسة "واحتى"، بالإضافة إلى 7 مقابر صخرية منها 3 مقابر من الدولة الحديثة و4 مقابر من الدولة القديمة، وواجهة مقبرة من الدولة القديمة، بالإضافة إلى الكشف عن أكثر من ألف تميمة من الفيانس وعشرات من تماثيل القطط الخشبية ومومياوات قطط وتماثيل خشبية ومومياوات لحيوانات.
أهم عشرة اكتشافات أثرية لعام 2020
وفي عام 2020، كشفت عن أكثر من 100 تابوت خشبي مغلق بحالتهم الأولى من العصر المتأخر داخل آبار للدفن، و40 تمثالاً لإله جبانة سقارة بتاح سوكر بأجزاء مذهبة و20 صندوقاً خشبياً للإله حورس. وقد تم تصنيف هذا الكشف كواحد ضمن أهم عشرة اكتشافات أثرية لعام 2020 والأكثر جذباً للأنظار طبقاً لمجلة الآثار الأمريكية.
يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر حساب سيدتي على تويتر
