مطعم يقدم أطباقاً فاخرة للكلاب بنكهة فرنسية

يظل الاحتفاء بالحيوانات الأليفة موضع هوس لكثير من عاشقو الحيوانات ومربوها ومقتنوها خاصة الكلاب، ومؤخرًا تحول الولع بحب الكلاب والسعي لاقتنائها وتوفير كافة أنواع الرعاية الغذائية والصحية والترفيهية لها، إلى مظهر حياتي تشترك فيه شرائح واسعة من المواطنين بكل أنحاء العالم من مستويات اقتصادية واجتماعية ووظيفية مختلفة.
وفقًا لهذا السياق افتتح مؤخرا مطعمًا فاخرًا للكلاب يقدم أطباقاً فاخرة للكلاب بنكهة فرنسية. فإذا كنت من أصحاب الكلاب الذين لا يدخرون أي نفقات عندما يتعلق الأمر بتدليل صديقك ذي الفراء ، فقد يكون لمطعم Dogue تجربة طعام فاخرة مثالية ليقدمها لك...!

• مجموعة من مأكولات الكلاب الفاخرة

عندما تدخل إلى المطعم، فإن أول شيء ستلاحظه هو اختياره الرائع المنسق بالألوان من المعجنات الفرنسية المستوحاة من شكل المعجنات الطبيعية "البشرية".
حسب موقع .cnbc.com، تم افتتاح المطعم ، الذي يُطلق عليه Dogue ، في منطقة Mission District بسان فرانسيسكو الشهر الماضي. وهو يقدم مجموعة من المأكولات الفاخرة وقوائم خاصة من المطبخ الفرنسي مصممة خصيصًا لرفاق الكلاب. وهذا يعني "dogguccinos" والمعجنات "مستوحاة من أفضل طهاة المعجنات في العالم."
تشمل الخيارات اللذيذة معجنات سبيرولينا الخضراء واللحم المسحب المصنوع من العسل الخام غير المصفى والليمون العضوي ، أو "الورد الأحمر" ، الذي يتضمن الكريمة المرصعة والشمندر المسحوق و قلب الظباء البري، وقد تم تصميم المعجنات - وكل شيء آخر في قائمة Dogue ، ليكون كلبك نجم الاختيار.

• قائمة طعام مميزة

  

يقدم المطعم ، الذي تم افتتاحه في 25 سبتمبر ، خطط وجبات مخصصة لصغار الكلاب ، ومجموعة من "Dogguccinos" والمعجنات اللذيذة.
يبدأ سعر Dogguccinos والمعجنات من 4.95 دولارًا ،. لدى Dogue أيضًا قائمة تذوق بقيمة 75 دولارًا كل يوم أحد تتضمن ثلاث أطباق موسمية دوارة - مثل شريحة لحم بقري عضوي تقدم مع الجزر والبنجر المخمر ، حسبما قال المالك ورئيس الطهاة رحمي مصاروة لصحيفة The Times. times.com،
تشمل عناصر القائمة الأخرى مقبلات من الدجاج المرعى وحساء فطر تشاجا العضوي ؛ وافل من جلد الدجاج العضوي مع كاسترد جوز الهند والفحم ؛ وطبق رئيسي من شرائح اللحم التي تتغذى على العشب مع بيض السمان وبراعم البروكلي العضوية.
يقدم مطعم "pawtisserie" الموجود داخل مطعم (Dogue) وجبات خفيفة صحية وملونة مصنوعة من مكونات عضوية من مصادر محلية "حقيقية من الدرجة البشرية" ، وفقًا لموقع الويب الخاص بالمطعم doguesf.com، والذي يعني أن الكعكة يتم تصنيعها من مكونات مثل الدجاج والكبد والسردين البري والخضروات العضوية.

تابعي المزيد: كلب يعثر على أكبر كنز خلال المئة عام الماضية في بولندا

• مكونات صحية نيئة أم مطهية ولكنها متوازنة

وفقًا للموقع السابق (.cnbc.com)، أظهرت بعض الأبحاث أن المكونات البشرية هي في الواقع أكثر قابلية للهضم بالنسبة لحيواناتك الأليفة من أطعمة الكلاب التي يتم إنتاجها بكميات كبيرة ، والتي قد تكون أخبارًا جيدة لمعدة كلبك.
تحتوي بعض أطباق Dogue على مكونات طازجة ونيئة ، بما في ذلك اللحوم النيئة. يروج المدافعون عن الوجبات الغذائية النيئة للكلاب بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية لحيواناتك الأليفة ، لكن الجمعية الطبية البيطرية الأمريكية .meavc.com، لا تشجع هذه الممارسة رسميًا ، لأن الطهي أو البسترة يمكن أن يقضي على مسببات الأمراض الخطيرة.
حسب حديث مالك المطعم وهو فرنسي يقيم بسان فرانسيسكو لصحيفة التايمز times.com، فاستشاري الطب البيطري أكد أن جميع وجبات Dogue آمنة للكلاب وتسهم في نظام غذائي متوازن. وعلى الرغم من أن Dogue ليست المؤسسة الوحيدة في العالم التي تقدم طعامًا طازجًا مخصصًا للكلب، إلا أن مصاروة لا يزال واثقًا من أن مطعمه فريد من نوعه.

• طاه في المطبخ الفرنسي الكلاسيكي يتخصص في وجبات الكلاب

فيديو يستعرض الشيف أثناء تجهيز أكلات الكلاب الفاخرة اللذيذة - من الصفحة الرسمية للمطعم عبر الانستغرام مصاروة تخصصه كطاهٍ هو المطبخ الفرنسي الكلاسيكي ، إلا أن عمله تمحور حول إعداد الوجبات التي تركز على الحيوانات الأليفة بعد فترة وجيزة من تبنيه هو وزوجته لكلبهما الأول ، كلب الدرواس المسمى غريزلي. الاسم "Dogue" هو فرنسي لكلمة Mastiff.
بدأ مصاروة في صنع "مجموعة صغيرة من الأطعمة الحرفية" لـ Grizzly ، ثم بدأ في تقديم هذه الوجبات لأصحاب الكلاب الآخرين أيضًا. لدى مصاروة الآن أربعة كلاب خاصة به - ويقوم Dogue بتقديم الطعام لأي شخص يريد أن يخدم أفراد أسرته المكونة من أربعة أرجل عبر خطة وجبات مخصصة تعتمد على المكونات الخام. ("لقد تم تطوير وصفاتنا على مدار 12 عامًا مع أطبائنا البيطريين ، ونحن لا نقدم أي شيء لن نطعمه لكلابنا ،"
يقول لـ.cnbc.com : "ما نقوم به غير موجود بشكل عام". "أسلوبي كما لو كان مطعمًا بشريًا. يبدو الأمر كما لو أنك أتيت إلى مطعمي ، والضيف النجم هو كلبك ".
يذكر أن المطاعم والفنادق الصديقة للكلاب ليست شيئًا جديدًا ، حيث تبيع العديد من الأطعمة الخاصة لرفيق الكلاب. ظهرت أيضًا شركات ناشئة مثل Ollie ، و Honest Kitchen و Nom Nom في السنوات الأخيرة لتقديم وجبات طازجة معدة مسبقًا للكلاب التي تستخدم مكونات (من مكونات الاطعمة البشرية).

فيديو يستعرض أصناف أكلات الكلاب الفاخرة بنكهة فرنسية- من الصفحة الرسمية للمطعم عبر الانستغرام

تابعي المزيد: كلبة حامل تهدي مالكها مليوني دولار.. ما القصة؟