مهرجان فيست للطعام السعودي يستقبل الأطفال بورش عملية متنوعة

بتنظيم من هيئة فنون الطهي، يقام مهرجان فيست للطعام السعودي، من 12 وحتى 29 ديسمبر، للاحتفاء بالأكلات السعودية لكافة المناطق وبدلالاته الحضارية والتراثية، وبوسائل متنوعة من بينها تعليم الأطفال بشكل تثقيفي وترفيهي مختلف من خلال 5 ورش عملية . وللتفاصاصيل التقت "سيدتي" خلال المهرجان بعبد الله المحفوظ، المسؤول عن منطقة الأطفال والمزرعة التفاعلية، التي تتضمن تجارب مرتبطة بالطعام .
بدايةً قال: نقدم خمس ورش عملية، محطة السقيفة التي يستعملون معلوماتها في بقية المحطات، ثم الحظيرة التي يطعمون فيها الغنم والدجاج ومحاكاة حلب البقر، وبعدها الحقل لزراعة الشتلات واختيار أنواع البذور وصناعة السماد من المواد العضوية المجمعة مع المطاعم المشاركة، والمطبخ لحشو التمور والمصابيب وكرات الحنيني، وفي المائدة تعليم العادات والتقاليد في المنطقة.
وعن الإقبال ومشاعر الأطفال في المنطقة علّق: وصلنا لأعداد غير متوقعة، وجميع الزوار سعداء بما نقدمه.
يُذكر أن المهرجان مقام في طريق الملك خالد في حطين، بين الساعة الرابعة مساء والثانية عشرة صباحاً، ويتضمن أيضاً أقساماً مختلفة، منها تراث فن الطهي بالسعودية، الذي يحتضن منطقة تضم أطباقاً مستوحاة من ثقافة وإرث كل منطقة من السعودية، وهي المنطقة الوسطى والشمالية والجنوبية والغربية والشرقية.

مناطق مهرجان فيست

ومن بعدها يلتقي الزوار في منطقة النخيل والتمورالتي تستعرض تراث مزارع النخيل وأنواع التمور بالسعودية بفيديو تعريفي عن النخيل والتمور، وعرض لأشهر المناطق في السعودية، وعرض لأنواع التمور في السعودية، ومتاجر بيع منتجات التمور، ومنطقة الأعمال التي تهدف لتمكين الشغوفين بالطهي والمساهمة في تحويل هوايتهم إلى مشاريع تجارية، وبعدها يتجولون في منطقة العروض للتعريف بطرق طبخ الأطباق السعودية، وتأهيل الكفاءات في تحضيرها بأكثر من 25 عارضاً.

مسابقة سفرة للطهي

كما يتضمن الموقع مسابقة سفرة للطهي لاكتشاف وتنمية مهارات هواة الطهي وربطهم بتراث المطبخ السعودي بأقسام الطهي الحي والحلويات والمشروبات، ومنطقة التعليم لورش عمل طهي تفاعلية يقدمها نخبة من خبراء الطهي، ومتجر الهدايا والكتب لمنتجات مبتكرة صُنعت خصيصاً لزوار المهرجان، إضافة إلى ارتباطها بهويته من التحف والملابس والاكسسوارات، ومنطقة الوليمة لدمج التجارة العالمية والمحلية.وأخيرا منطقة المطاعم لأكثر من 200 مطعم عالمي وسعودي.

مسرح فيست

خصص مسرح فيست الخارجي للعروض الترفيهية المتنوعة، ومنها عرض مباريات كأس العالم والعروض الموسيقية الحية.