من المقرر أن يقام مهرجان ثقافة الطعام 2023، بمدينة الرياض حيث يبدأ في اليوم الثامن من نوفمبر حتى اليوم الثاني عشر من نوفمبر لعام 2023 الموافق الرابع والعشرون من شهر ربيع الآخر حتى الثامن والعشرون لعام 1445.
للمهتمين بالأطعمة وفنون الطهي السعودية..
— هيئة فنون الطهي (@MOCCulinary) October 18, 2023
كونوا جزءاً من الفعاليات المميزة سجّلوا اهتمامكم في فعاليات #هيئة_فنون_الطهي القادمة.
مهرجان ثقافة الطعام 2023
يحتفل مهرجان ثقافة الطعام 2023، الذي تنظمه هيئة فنون الطهي إحدى هيئات وزارة الثقافة، بتراث المملكة العربية السعودية الغني ويخلق تجارب أصيلة للزوار، مما يمكنهم من تجربة الأطعمة التقليدية بطريقة فريدة وفي مكان خاص، كما في هذا الحدث، سيشارك الزوار بأنشطة مختلفة في المجالات الأربعة الرئيسية للمهرجان، وهو مستوحى من المهرجانات التي تضم جولات تذوق الطعام والأنشطة العائلية والتجزئة، بحيث يشتمل المهرجان على مجموعة من أفضل أطعمة الشارع في العالم في مكانٍ واحد، ويقدم تجربة تذوق الأكل السعودي والعالمي.
فعاليات المهرجان
إلى جانب الأنشطة التفاعلية، وفعاليات الطهي، والفعاليات المخصصة للأطفال، وورش العمل وغيرها من الأنشطة التفاعلية المتنوعة، يوضح هذا المهرجان كيف يجب أن نفخر بالثقافة السعودية، ويساعد على ربط الجيل الجديد بهذا التراث الملهم في المملكة العربية السعودية.
أهداف المهرجان
- توفير منصة محلية تحتفي بفنون الطهي السعودية وتقدمها بوصفها منتجات ثقافية.
- تقديم مساحات تمكينية للطهاة والطاهيات في المملكة العربية السعودية لعرض مُنتجاتهم ومهاراتهم ووصفاتهم ومنتجاتهم.
- المساهمة في تقديم محتوى تعليمي تثقيفي وترفيهي لجميع فئات المجتمع في المملكة العربية السعودية.
مسارات المهرجان
- تراث فنون الطهي لمناطق البحر الأحمر والمتمثلة في تبوك، المدينة المنورة، مكة المكرمة، جازان وعسير.
- كذلك العروض التعليمية والتثقيفية، والفعاليات والجلسات الحوارية مع خبراء الطهي.
- المتجر المتخصص في كتب الطهي، وسوق المنتجات المخصصة لهوية المهرجان.
- كذلك منطقة المطاعم وعربات الأطعمة التي تقدّم +35 مفهوماً من الأطباق التراثية السعودية.
يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر حساب سيدتي على تويتر
