بنما، المعروفة باسم "مفترق طرق الأمريكتين"، ليست فقط النقطة الجغرافية التي تلتقي فيها أمريكا الشمالية بأمريكا الجنوبية، ولكنها أيضًا بمثابة ملتقى المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي في القناة الشهيرة في البلاد.
لا تشتهر البلاد بسواحلها وشواطئها الممتدة على أميال فحسب، بل إنها أيضًا موطن للبراكين النشطة والغابات الاستوائية والشلالات والمرتفعات الجبلية. بالإضافة إلى هذه المعالم السياحية المذهلة، تتمتع بنما بثقافة نابضة بالحياة تمثل مزيجًا مثيرًا من النمو العالمي والتقاليد المحلية. من المدن القديمة التاريخية إلى القرى الريفية، من السهل أن تبهرك الأجواء الفريدة التي تحيط بالمنطقة.
إذا كنت تبحث عن بلد يفيض بالجمال الطبيعي ويتأثر بقرون من الثقافات القديمة، فلا تبحث تتردد باختيار بنما وجهتك السياحية المقبلة.
نشاطات منوعة في بنما
أسبوع كاف لزيارة بنما واستكشاف معالمها السياحية، معظم الأحياء صغيرة الحجم بما يكفي للتنقل سيرًا على الأقدام. بالطبع، من الأفضل استخدام وسائل النقل العام للتنقل بين المناطق النائية؛ يمكن أن يكون المشي لمسافات طويلة في مدينة بنما نشاطًا ممتعًا بالنسبة للكثيرين. في السطور الآتية، مجموعة من النشاطات الممتعة في بنما.
قصد قناة بنما
واحدة من مناطق الجذب الأكثر شهرة في بنما هي قناة بنما. كان هذا الممر المائي الذي يبلغ طوله 48 ميلًا هو أول ممر مائي يربط المحيط الأطلسي بالمحيط الهادئ في عام 1914. ويُقال إن قناة بنما، التي تعدّ واحدة من أصعب المشاريع الهندسية التي تم تنفيذها في التاريخ، سمحت للسفن بتجنب طريق كيب هورن الطويل والخطير على طول البحر. الطرف الجنوبي لأمريكا الجنوبية. واليوم، تمر عبر القناة أكثر من 815 ألف سفينة، وهي رحلة يمكن أن تستغرق ما بين ست إلى ثماني ساعات. ويمكن ترتيب رحلات يومية إلى قناة بنما. وتكثر الغابات والممرات المائية على طول قناة بنما. من المعالم السياحية الشهيرة التي تشكل جزءًا كبيرًا من قناة بنما بحيرة جاتون وهي واحدة من أكبر البحيرات الاصطناعية في العالم. يمكن ترتيب رحلات القوارب والتجديف بالكاياك وصيد الأسماك والمشي لمسافات طويلة والتزلج على الحبال على بحيرة جاتون. تشمل المعالم الأخرى المثيرة للاهتمام على طول الطريق جزيرة بارو كولورادو وهي نصب تذكاري وطني ومركز أبحاث متاح للزوار لاستكشافه عبر شبكة مسارات وحديقة سوبيرانيا الوطنية، المعروفة بطيورها الاستوائية ومساراتها والحياة البرية المنوعة.
زيارة منطقة كاسكو فيجو
على الرغم من صغر حجمها، تعد منطقة كاسكو فيجو التاريخية واحدة من أكثر الأحياء الفريدة في مدينة بنما. يغطي كاسكو فيجو أربعة طرق فقط، وهو مليء بالمنازل الاستعمارية والمقاهي الراقية ذات الطابع الاستوائي. أثناء تجولك في الأزقة الضيقة المبنية من الطوب، ستواجه مباني محفوظة بشكل جميل يعود تاريخها إلى القرنين السادس عشر والسابع عشر. قم بإلقاء نظرة خاطفة داخل كاتدرائية ميتروبوليتانا، التي تقع بجوار ساحة الاستقلال المركزية. يمكنك أيضًا زيارة أنقاض كنيسة أركو تشاتو، أو مشاهدة عرض في المسرح الوطني الكبير.
مشاهدة الحياة البحرية في جزيرة كويبا
تقع جزيرة كويبا الريفية قبالة الساحل الشمالي الغربي لبنما. إنها ليست أكبر جزيرة في أمريكا الوسطى فحسب، ولكنها أيضًا جزء من متنزه كويبا الوطني. بين الشواطئ غير المأهولة والشعاب المرجانية الملونة، تعد واحدة من أفضل مناطق الجذب الطبيعية في البلاد. يعد الغوص وصيد الأسماك من أكثر الأنشطة شعبية التي يمكنك القيام بها حول جزيرة كويبا. يعج المحيط بالأسماك الاستوائية والحياة البحرية النابضة بالحياة، والتي يمكن رؤيتها بسهولة من خلال المياه الشفافة الشفافة. نظرًا لأن جزيرة كويبا محمية بخليج شيريكي، فهي أيضًا ملاذ آمن للحيتان الحدباء والسلاحف البحرية والدلافين والمارلين.
حديقة دارين الوطنية
لن تكتمل أي رحلة إلى بنما من دون زيارة متنزه دارين الوطني. تربط هذه الحديقة الوطنية بين قارتي أمريكا الشمالية والجنوبية، وهي واحدة من الأماكن القليلة التي يمكنك فيها تجربة أنظمة بيئية وموائل متعددة في مكان واحد. هنا، يمكنك القيام برحلة عبر غابات المنغروف والمشي لمسافات طويلة على طول السواحل الصخرية واستكشاف الغابات الاستوائية الكثيفة. إلى جانب المجموعة المتنوعة من الموائل، تعد حديقة دارين الوطنية أيضًا موطنًا لوفرة من الحياة البرية.
ركوب الأمواج في سانتا كاتالينا
تعتبر قرية سانتا كاتالينا الساحرة لصيد الأسماك بمثابة حلم لراكبي الأمواج. تجعل الأمواج المتعرجة المثالية وسهولة الوصول إلى استراحة ركوب الأمواج مكانًا مثاليًا للمبتدئين وكذلك لمتصفحي الأمواج المتقدمين. تتميز مدينتي بونتا برافا وسان بيدريلو بفترات استراحة قوية يسارًا ويمينًا، بينما تعتبر المياه الهادئة في إل إستيرو مكانًا رائعًا للمرة الأولى. على الرغم من أنها تعتبر أفضل وجهة لركوب الأمواج في أمريكا الوسطى، إلا أن موقعها البعيد يعني أنها بمنأى نسبيًا عن السياحة الجماعية. حتى إذا كنت تمارس رياضة ركوب الأمواج، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بالشواطئ المريحة والمناظر الطبيعية الخلابة.
للذواقة
يكافئ الطعام البنمي عشاق الطعام بتنوع رائع في تقاليد الطهي، بالإضافة إلى مكانة البلاد كمفترق طرق دولي وجسر بري يربط بين أمريكا الشمالية والجنوبية. جنبًا إلى جنب مع السكان الأصليين، سافرت العديد من المجموعات العرقية عبر البلاد واستقرت فيها. عندما افتتحت قناة بنما في عام 1914، كانت تربط بين المحيطين الأطلسي والهادئ، وجلبت المزيد من الناس من خلفيات مختلفة إلى بنما وعبرها. ساهم كل منهم في ثقافة البلاد الغنية وطعامها المتنوع. في الآتي، بعض من أفضل الأمثلة على مطبخ بنما للاستمتاع بها.
سانكوتشو دي جالينا
يعتبر الطبق الوطني لبنما ويحتوي الوعاء على البطاطس والموز والذرة والصلصة الحارة والأوريجانو والبصل والطماطم وقطعة كبيرة من الدجاج والكزبرة. يتناول السكان المحليون طبق سانكوتشو دي غالينا على الإفطار والغداء والعشاء. يرافق الأرز أو التورتيلا هذا الطعام البنمي الأساسي.
روبا فييخا
هو أحد الأطباق الوطنية في كوبا، وعدة مناطق أو أجزاء أخرى حيت يحظى بشعبية خاصة في المجتمعات الناطقة بالإسبانية في الولايات المتحدة متل فنزويلا، كولومبيا والمكسيك، وفي مدريد بمنطقة مورسيا في الأندلس، وجزر الكناري. يطهى الطهاة اللحم البقري المبشور مع الطماطم والبصل والثوم والفلفل والبصل وأحيانًا الزيتون، ويتبل المزيج بالبابريكا والأوريجانو والكزبرة والتوابل الأخرى ذات الأصل الإسباني.
تاماليس
يتكون تامالي الأساسي من عجينة الذرة التي تحتوي على حشوة الدجاج أو اللحم البقري أو الخضار أو مزيج من الثلاثة. قبل الطهي، يتم لف التاماليس بأوراق الموز لمنع الاحتراق واحتواء العصائر. يزين طبق التاماليس غالبًا الطاولات في حفلات الزفاف والمناسبات الأخرى.
