أطلق "لا دام دي بيك" في دبي، المطعم الحائز على نجمة ميشلان والمبتكرعلى يد الشيف آن صوفي بيك الشهيرة في دبي، قائمة طعام جديدة مُعدّة حسب الطلب. وتوفر القائمة تشكيلة مختارة من الأطباق، تجمع بين أجود المكونات الموسمية وأبرز أساليب التحضير الفرنسية الكلاسيكية، مع لمسة إبداعية مميزة من الشيف المبدع. وتتكامل القائمة الجديدة مع قوائم الطعام الثابتة الشهيرة، وهي قائمة هارموني وسيمفوني وسونات، لتتيح للضيوف فرصة فريدة لتصميم تجربة تناول طعام شخصية تناسب تفضيلاتهم، سواءً لوجبة الغداء أو العشاء.
قائمة طعام جديدة من الثلاثاء إلى الأحد تعكس ابداعات الشيف
وتتوفر قائمة الطعام الجديدة من الثلاثاء إلى الأحد، وتقدم تشكيلة مميزة من إبداعات الشيف آن صوفي بيك الشهيرة ومجموعة من الأطباق الموسمية المحضرة من المكونات الطازجة، بما في ذلك طبق لي بيرلينجوتس الشهير، المحضر من قطع المعكرونة المحشوة بجبنة الكومتيه المخزنة لعامين، والذي يتفرد بنكهات موسمية متغيرة تعكس الطابع المميز لكل فصل من فصول السنة.
وتضم القائمة عدداً من الأطباق المميزة الأخرى، من بينها طبق الاسكالوب النرويجي، وهو عبارة عن اسكالوب مطهو في الزبدة البنية، ويقدم مع الكرفس ورغوة جوز الهند. ولعشاق الفخامة، يُمكن اختيار إضافة 10 جرامات من كافيار أوسيترا الفاخر. ويقدم المطعم قائمة من الأطباق النباتية، بما فيها الكرفس المحمص في الزبدة البنية، مع إضافة لمسة مميزة من صلصة بور بلانك بجوز الهند، ما يوفر لمحبي الأطباق النباتية خياراً شهياً وغنياً بالنكهات. ويحلو ختام التجربة مع طبق سوفليه مانجاري، وهو سوفليه بالشوكولاتة مع لمسة من فلفل مدغشقر، ويُقدم إلى جانب آيس كريم الطرخون، ما يتيح للضيوف مزيجاً متناغماً من النكهات.
قائمة طعام مُخصصة للأطفال لتجربة طعام راقية
كما يوفر المطعم قائمة طعام مُخصصة للأطفال الذين تتجاوز أعمارهم 4 سنوات، ممّا يُتيح لهم الاستمتاع بتجربة تناول الطعام في هذا المطعم المرموق الحائز على نجمة ميشلان. وتقدم قائمة الطعام تشكيلة مُبسطة من أطباق المطعم الفاخرة، مما يتيح للعائلات الاستمتاع بتجربة طعام راقية في أجواء ترحيبية راقية.
وتتضمن قائمة الطعام مجموعة مختارة من أطباق الڤيجان والأطباق النباتية الشهية، والتي تم إعدادها بعناية فائقة واهتمام بالغ بالجودة والمذاق وطريقة التقديم، ما يلبي مختلف الأذواق والتفضيلات. ويتميز المطعم بديكوراته الداخلية الأنيقة وأطباقه الشهية التي تعكس خبرة الشيف آن صوفي بيك الغنية في الطهو، ما يجعله الوجهة الأمثل لتجربة تناول طعام لا تُنسى برفقة الأصدقاء أو العائلة.
- الغداء: من الساعة 12:30 ظهراً حتى الساعة 3:00 عصراً | من الثلاثاء إلى الأحد
- العشاء: من الساعة 6:00 مساءً حتى 12:00 بعد منتصف الليل | من الثلاثاء إلى الأحد
للمزيد من التفاصيل اضغطوا على الرابط thelinkdubai كما يمكنكم زيارة ladamedepicdubai .
