المقادير:
1 خس متوسطة الحجم
بشر تفاحة خضراء
5 حبات فطر طازج
5 شرائح سميكة من الجبنة المالحة
1/4 كوب جوز محمص
1 ليمون معصور
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
الطريقة:
1. يقطع الخس ناعماً و يقلب مع شرائح الجبنة .
2. نخلط بشر التفاح مع الخس الفطر و الجبنة و الجوز المحمص المقطع .
3. نتبل السلطة بالليمون و الزيت و الملح و الفلفل الأبيض و تقدم