الكيك الإنجليزي لحفلات الشاي

الكيكة الإنجليزية وصفة تقليدية شهيرة، تتميز بخفتها وطعمها اللذيذ ...جربيها في حفلات الشاي واستمتعي بطعمها الفريد

المقادير:

1 كوب زبدة (2 أصبع كل أصبع 100غم) زبدة  بحرارة الغرفة
1 كوب سكر بودرة
1 كوب دقيق
 2 بيضة
بشر 2 برتقالة
1ملعقة صغيرة  فانيليا
1/2 كوب زبيب

1/2 كوب فواكهة مجففة
 

طريقة التحضير

1. نخفق الزبدة  فى الخلاط ثم نضع السكر ويضرب جيدا حتى يبيض الخليط.

2. نضيف البيض كل واحدة تلو الأخرى حتى يتجانس  الخليط ثم نضيف الفانيليا  وبشر البرتقال

3. نضيف الدقيق بالتدريج ثم نضيف الفواكة المجففة والزبيب نحرك الخليط بالملعقة

4.  ندهن قالب الكبك بالزبدة والدقيق ونضع خليط الكيك ونخبزه فى الفرن على 180ْدرجة لمدة 45 دقيقة  حتى نضوج الكيكة 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط