من الضروري تنظيف أدوات المطبخ الأساسيَّة، وفق طرق التدبير المنزلي الآتية:
1. فرن الغاز
تُطفأ الشعلة، ويُنثر الملح على المكان الذي يشهد على انسكاب الصلصة وتجمُّع الدهون، مع مراعاة أن يكون الفرن لا يزال محتفظًا بحرارته. وبعد دقيقة، يُزال الملح بقطعة قماش أو بواسطة إسفنجة نظيفة.
2. الشفاط
يوضع مقدارٌ من البيكينغ صودا في وعاء مليء بالماء الساخن، ويصبُّ سائل الجلي.
ثمَّ، تُبلَّل فرشاة بالخليط، ويُدعك الشفَّاط بواسطتها، لإزالة البقع والدهون العالقة عليه.
3. الخلَّاط الكهربائي
يوضع الصابون السائل في إبريق الخلَّاط، ثمَّ يُسكب الماء، ويُشغَّل الخلَّاط، حتَّى يختلط الماء مع الصابون.
ويُغسل إبريق الخلَّاط الكهربائي بالماء، بعد ذلك.
4. الجلَّاية
تُفرغ الجلَّاية من الأطباق، وبعدها يُملأ الوعاء بكوب من الخل الأبيض، ويُغلق بابها. تُشغَّل على دورة الماء الساخن، ما ينزع الشحوم والأوساخ عنها، وحتَّى روائح العفن.
ويُمسح الجزء الخارجي منها بفوطة مُبلَّلة بالماء المضاف إليه الخل الأبيض.
