كنوع من الاستثمار وللحد من التبذير والإسراف في الطعام من خلال القيام بهدر وإتلاف الفائض منه، قرر عدد من الشبان السعوديون إختراع آلة من شأنها أن تقوم بتحوبل بقيايا الطعام الفائض إلى سماء خاص بتغذية النباتات.
من جهته فقد قام أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد الجبير بتدشين ذلك الإختراع الشبابي المذكور أعلاه والذي يعتبر الأول من نوعه حسبما ذكرت صحيفة الرياض.
هذا وتعتمد آلية عمل تلك الماكينة على ارتفاع درجة الحرارة بجانب البكتيريا التخميرية، لتحول بذلك مشتقات الأطعمة من مخلفات غير مستفاد منها إلى سماد عضوي يستفيد منه المزارعون والنباتات في الدرجة الأولى وبالتالي باقي المستهلكون بطبيعة الحال.
يذكر أن الآلة تتوفر بسعات عدة ومختلفة، فمنها ما هو مخصص لاستخدام المنازل والمنشآت التي يكون حجمها غير كبير، ومنها ما يحمل سعة المستخرج منه 27 كيلو كذلك وهو الذي يستخدم في الزراعة، كما أن هناك سعات أكبر قد تصل إلى 3 أطنان حيث تستخدم في الأماكن التي تكون بها مخلفات أغذية كبيرة.
هكذا تكون عدة جهات قد استفادت من ذلك الإختراع وهي البيئة بالإضافة إلى حفظ الطعام من الهدر، وتخصيب التربة وتغذيتها.