لكي تحافظ وجبة الإفطار على قوة الذاكرة والمهارات الإدراكية والقدرات الذهنية لدى الطفل على المدى الطويل، فاعرفي ما الممنوع وما المرغوب في هذه وجبته.
تغذية مدرسية
فرضت وزارة التربية والتعليم مشروع التغذية الموحدة، بدل المقاصف المدرسية التقليدية، وذلك بوجبات موحدة صحية ونظيفة للطلاب بإشراف فريق متخصص بمعدل مشرف غذائي لكل 12 مدرسة من الشباب الجامعي المؤهل علمياً في محال التغذية؛ لمراقبة تغليف الوجبات وضمان نظافة أجهزة الطهو، والتأكد من النسب العلمية في مكونات الوجبة الغذائية.
الممنوع:
• أقنعيه بالابتعاد عن المأكولات المعلبة والمشروبات الغازية، والعصائر الجاهزة لمياهها الملونة.
• بيني له كيف أن الحلويات تسوس أسنانه كما أنها تمنحه طاقة سريعة، ثم تصيبه بخمول مفاجئ.
• اشرحي له أن البطاطس الشيبسي تسبب السمنة، وتعرضه لأمراض القلب على المدى البعيد.
• احرصي على عدم إعطائه الأجبان السائلة؛ لاحتوائها على الأملاح والدهون.
المرغوب:
• عودي طفلك على تناول وجبة الإفطار قبل الذهاب إلى المدرسة بأطعمة خالية من المواد الحافظة كالفاكهة وغنية بالبروتين كالبيض؛ لبناء أنسجة جسمه.
• قدمي له الحليب بنكهات مختلفة بالشوكولاتة والفراولة؛ حتى لا يشعر بالملل.
• الماء ضروري؛ لقيام الجسم بعمليته الحيوية.
• يمكن الاستعاضة عن الحلويات بالمكسرات والتمور التي تحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة للمخ، وتقضي على القلق.
• اكتبي قائمة للأسبوع بنوع الساندويتشات.
• راقبي حقيبة طعامه وأظهري انزعاجك في حالة عدم تناوله للوجبة، واستبدلي بها أخرى يحبها ويفضلها.
• اتركيه يختار حقيبة طعام جذابة عليها رسومات شخصية محببة إليه.
