يعتبر البلاستيك من أكثر المواد المستخدمة عالمياً خاصة في صناعة الأكياس والأوعية الخاصة بحفظ الطعام، وعلى الرغم من انتشارها الواسع إلا أن كثيراً من العلماء والخبراء حذروا من مخاطر هذه المادة على الصحة.
وهو ما دفع "أمانة جدة" إلى إصدار قرار اليوم بمنع استخدام الأكياس والأوعية البلاستيكية في حفظ المواد الغذائية، وتوعَّدت المخالفين بالعقوبات.
وأوضحت "الأمانة" على موقعها في "فيسبوك"، أن أمين محافظة جدة وجَّه بإغلاق المحلات التجارية غير الملتزمة بالقرار، فيما أشار مساعد الأمين للبلديات الفرعية المهندس ناصر المتعب إلى أنه تم التعميم على جميع المحلات التي تقوم بحفظ الأغذية الساخنة في أوانٍ ومنتجات مخالفة بضرورة الالتزام بالقرار.
وأضاف أن القرار يشمل المخابز اليدوية، ونصف الآلية، وأفران "التميس"، والمطاعم، ومحلات بيع الفول، حيث إن عليها وقف استخدام الأكياس والأوعية البلاستيكية في حفظ المواد الغذائية الساخنة مثل الخبز، والأرز، والدجاج، والفول، واستبدالها بأكياس ورقية، أو أوعية من القصدير.
وأكد أن الأوعية المخصصة لتعبئة الأغذية الساخنة يشترط أن تكون معتمدة ومطابقة للمواصفات القياسية لمواد التعبئة والتغليف للمنتجات الغذائية، كما تضمَّن القرار التأكيد على المخابز بعدم تعبئة الخبز في الأكياس البلاستيكية وهو ساخن، على أن تنتهي المهلة لتصحيح هذه الملاحظات نظاماً بتاريخ 1 /6 /1438هـ.
جدير بالذكر أن خطورة منتجات البلاستيك تكمن في احتوائها على مواد تسمى "فثاليتات" (phthalates) وهي مواد تضاف إلى البلاستيك أثناء تصنيعه لزيادة مرونته، وتتسلل الـ "فثاليتات" من منتجات البلاستيك إلى الهواء والطعام وحتى إلى البشر، ويشمل ذلك الجنين في رحم الأم.
وهو ما دفع "أمانة جدة" إلى إصدار قرار اليوم بمنع استخدام الأكياس والأوعية البلاستيكية في حفظ المواد الغذائية، وتوعَّدت المخالفين بالعقوبات.
وأوضحت "الأمانة" على موقعها في "فيسبوك"، أن أمين محافظة جدة وجَّه بإغلاق المحلات التجارية غير الملتزمة بالقرار، فيما أشار مساعد الأمين للبلديات الفرعية المهندس ناصر المتعب إلى أنه تم التعميم على جميع المحلات التي تقوم بحفظ الأغذية الساخنة في أوانٍ ومنتجات مخالفة بضرورة الالتزام بالقرار.
وأضاف أن القرار يشمل المخابز اليدوية، ونصف الآلية، وأفران "التميس"، والمطاعم، ومحلات بيع الفول، حيث إن عليها وقف استخدام الأكياس والأوعية البلاستيكية في حفظ المواد الغذائية الساخنة مثل الخبز، والأرز، والدجاج، والفول، واستبدالها بأكياس ورقية، أو أوعية من القصدير.
وأكد أن الأوعية المخصصة لتعبئة الأغذية الساخنة يشترط أن تكون معتمدة ومطابقة للمواصفات القياسية لمواد التعبئة والتغليف للمنتجات الغذائية، كما تضمَّن القرار التأكيد على المخابز بعدم تعبئة الخبز في الأكياس البلاستيكية وهو ساخن، على أن تنتهي المهلة لتصحيح هذه الملاحظات نظاماً بتاريخ 1 /6 /1438هـ.
جدير بالذكر أن خطورة منتجات البلاستيك تكمن في احتوائها على مواد تسمى "فثاليتات" (phthalates) وهي مواد تضاف إلى البلاستيك أثناء تصنيعه لزيادة مرونته، وتتسلل الـ "فثاليتات" من منتجات البلاستيك إلى الهواء والطعام وحتى إلى البشر، ويشمل ذلك الجنين في رحم الأم.
