دخل طاهٍ بريطاني في موسوعة «غينيس» للأرقام القياسية، بعدما تمكن من صنع أكبر كعكة «جافا» في العالم بمساعدة فريق من الطهاة في مخبز هامبلتون بمدينة روتلاند البريطانية.
وفي التفاصيل، فإن الطاهي البريطاني ويدعى «فرانسيس كوين»، قام بصنع الكعكة التي بلغت مساحتها الإجمالية حوالي ستة أمتار مربعة بمساعدة فريق من الخبازين المهرة ودخل بذلك سجل «غينيس» للأرقام القياسية.
واستخدم «كوين» ورفاقه، حوالي 15 كيلو غرامًا من البيض والزبدة، و13 كيلوغرامًا من السكر، و16 كيلوغرامًا من الطحين بالإضافة إلى 5 أوقيات من الفانيلا، وبالإضافة إلى ذلك كله، قام الطهاة بتغليف سطح الكعكة بـ 26 كيلو من الجيلي و30 كيلو غرام من الشوكولاه الداكنة.
وقال «كوين» صاحب لقب أفضل خباز في بريطانيا لعام 2013، معلقًا على إنجازه، لقد كان إنجازًا كبيرًا وهامًا بالنسبة لي ولزملائي، أشكر كل من عمل معي على تحقيق حلمي في صنع أكبر كعكة جافا في العالم، بحسب «24».
وأضاف، لم يسبق لي وأن صنعت هذا النوع من الكعك في مخبزي، ولكنها كانت تجربة رائعة أضافت زخمًا كبيرًا إلى خبراتي.
واليكم الفيديو:
https://youtu. be/skdCdXJFySw
وفي التفاصيل، فإن الطاهي البريطاني ويدعى «فرانسيس كوين»، قام بصنع الكعكة التي بلغت مساحتها الإجمالية حوالي ستة أمتار مربعة بمساعدة فريق من الخبازين المهرة ودخل بذلك سجل «غينيس» للأرقام القياسية.
واستخدم «كوين» ورفاقه، حوالي 15 كيلو غرامًا من البيض والزبدة، و13 كيلوغرامًا من السكر، و16 كيلوغرامًا من الطحين بالإضافة إلى 5 أوقيات من الفانيلا، وبالإضافة إلى ذلك كله، قام الطهاة بتغليف سطح الكعكة بـ 26 كيلو من الجيلي و30 كيلو غرام من الشوكولاه الداكنة.
وقال «كوين» صاحب لقب أفضل خباز في بريطانيا لعام 2013، معلقًا على إنجازه، لقد كان إنجازًا كبيرًا وهامًا بالنسبة لي ولزملائي، أشكر كل من عمل معي على تحقيق حلمي في صنع أكبر كعكة جافا في العالم، بحسب «24».
وأضاف، لم يسبق لي وأن صنعت هذا النوع من الكعك في مخبزي، ولكنها كانت تجربة رائعة أضافت زخمًا كبيرًا إلى خبراتي.
واليكم الفيديو:
https://youtu. be/skdCdXJFySw
