المقادير:
-100 غرام من الباستا
-عبوة صغيرة من تونا "حدائق كاليفورنيا جولد تونا" المتماسكة
-6 حبات من البندورة الكرزية
-نصف كوب من الفاصولياء الحمراء
-نصف كوب من الأناناس المقطّع
-نصف كوب من الفلفل الأحمر والأخضر
-ربع كوب من الزيتون الأسود
للتتبيلة:
-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
-ملح، حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من خل البلسميك
- ملعقة كبيرة من الريحان
- ربع فص من الثوم
طريقة التحضير:
1-تسلق المعكرونة لمدة 8 دقائق، وتصفّى، ثم تدع جانباً.
2 - يقطّع الأناناس والفلفل الأخضر والأحمر إلى مربعات صغيرة، وتقطّع البندورة الكرزية إلى أنصاف.
3 -تصفّى التونا من الماء جيداً، وتقطّع إلى قطع كبيرة، ثم تخلط جميع الخضراوات والباستا والتونا.
4 -لإعداد التتبيلة: تخلط جميع مقاديرها جيداً، ليتكوّن خليط متماسك، يسكب على السلطة التي تقدّم مزيّنة بأوراق الريحان وحبات البندورة.
نصيحة «الشيف»:
يقدّم هذا الطبق مع صلصة الباربكيو.
