تعتبر نظافة المطاعم من أهم الأشياء التي تبعد العملاء عن حالات التسمم والخطر الصحي، لذلك غرمت السلطات البريطانية مطعم "Ibrahim’s Grill and Steak House" في منطقة أكوكس غرين في مقاطعة برمنغهام مبلغاً وصل إلى 50 ألف جنيه إسترليني، ما يقارب الربع مليون ريال سعودي؛ لعدم تنظيفه ألواح تقديم الطعام الخشبية بشكل مناسب.
وفي التفاصيل، حذر مجلس الصحة المنوط به التفتيش على جودة المطاعم المطعم المذكور في أكتوبر الفائت، قبل أن يعود بعد ذلك بشهرين، ليجد أنه لم يتم تنظيف الصواني ذاتها بشكل جيد بعد، وذلك وفقاً لصحيفة "ذا صن" البريطانية.
وانتقد المفتشون تنظيف المبنى، لإصرار المطعم على استخدام المواد الكيميائية الرخيصة والسيئة، وكذلك عدم الاهتمام بالتعقيم، وفقاً للتعليمات الصحية.
هذه المخالفات دفعت مارك كروكسفورد رئيس الصحة بالمقاطعة إلى التصريح بأنه من غير المقبول تماماً أن يضع المطعم صحة العملاء في خطر.
وأصدرت محكمة الصلح في برمنغهام الغرامة الخيالية، التي تقدر بـ50 ألف جنيه إسترليني، بالإضافة إلى تكليف صاحب المطعم بدفع 670 جنيهاً كتكاليف للقضية، و120 جنيهاً أخرى رسوماً إضافية.
وفي التفاصيل، حذر مجلس الصحة المنوط به التفتيش على جودة المطاعم المطعم المذكور في أكتوبر الفائت، قبل أن يعود بعد ذلك بشهرين، ليجد أنه لم يتم تنظيف الصواني ذاتها بشكل جيد بعد، وذلك وفقاً لصحيفة "ذا صن" البريطانية.
وانتقد المفتشون تنظيف المبنى، لإصرار المطعم على استخدام المواد الكيميائية الرخيصة والسيئة، وكذلك عدم الاهتمام بالتعقيم، وفقاً للتعليمات الصحية.
هذه المخالفات دفعت مارك كروكسفورد رئيس الصحة بالمقاطعة إلى التصريح بأنه من غير المقبول تماماً أن يضع المطعم صحة العملاء في خطر.
وأصدرت محكمة الصلح في برمنغهام الغرامة الخيالية، التي تقدر بـ50 ألف جنيه إسترليني، بالإضافة إلى تكليف صاحب المطعم بدفع 670 جنيهاً كتكاليف للقضية، و120 جنيهاً أخرى رسوماً إضافية.
