فوائد السمك عديدة وكثيرة ولكن آخر ما توصل له الباحثون هو أنّ السمك يطيل العمر، إذا نصح باحثون أمريكيون كل من يريد أن يعيش طويلاً بتناول الأسماك الغنية بأحماض الأوميغا 3 بانتظام.
وبحسب موقع "هيلث دي نيوز" الأمريكي، فقد أجريت دراسة على أكثر من 2600 شخص متقدم في السن أظهرت أنّ الذين وجدت في دمهم النسبة الأعلى من الأوميغا 3، الموجود عادة في التونا والسلمون وغيرها من الأسماك عاشوا سنتين أكثر على الأقل من الذين كانت عندهم نسبة هذا الحمض أدنى، وقال الباحث الدكتور ريوش مظفريان من كلية الصحة العامة في جامعة هارفرد ببوسطن: "إنّ هذه الدراسة ليست عن مكملات زيت السمك بل عن معدلات الأوميغا 3 في الدم المرتبطة بالنظام الغذائي".
وأضاف: "أنّ معدلات الأوميغا 3 في الدم مرتبطة بتراجع خطر الموت وخصوصاً الناجم عن أمراض القلب والأوعية الدموية"، مشيراً إلى أنّ الدراسة أظهرت أنّ خطر وفاة الذين لديهم المعدلات الأعلى من الأوميغا 3 في الدم لأية أسباب تراجع بنسبة 27%، وبنسبة 35% إذا كان السبب أمراض القلب، لاحتوائه على بروتين وأحماض دهنية مفيدة للقلب، مشدداً على أنّ دراستهم وجدت ارتباطاً بين تناول السمك وإطالة العمر، ولكنها لم تكتشف بعد ما إذا كان في الأمر علاقة سببية ما يستدعي مزيداً من الدراسة.
وبحسب موقع "هيلث دي نيوز" الأمريكي، فقد أجريت دراسة على أكثر من 2600 شخص متقدم في السن أظهرت أنّ الذين وجدت في دمهم النسبة الأعلى من الأوميغا 3، الموجود عادة في التونا والسلمون وغيرها من الأسماك عاشوا سنتين أكثر على الأقل من الذين كانت عندهم نسبة هذا الحمض أدنى، وقال الباحث الدكتور ريوش مظفريان من كلية الصحة العامة في جامعة هارفرد ببوسطن: "إنّ هذه الدراسة ليست عن مكملات زيت السمك بل عن معدلات الأوميغا 3 في الدم المرتبطة بالنظام الغذائي".
وأضاف: "أنّ معدلات الأوميغا 3 في الدم مرتبطة بتراجع خطر الموت وخصوصاً الناجم عن أمراض القلب والأوعية الدموية"، مشيراً إلى أنّ الدراسة أظهرت أنّ خطر وفاة الذين لديهم المعدلات الأعلى من الأوميغا 3 في الدم لأية أسباب تراجع بنسبة 27%، وبنسبة 35% إذا كان السبب أمراض القلب، لاحتوائه على بروتين وأحماض دهنية مفيدة للقلب، مشدداً على أنّ دراستهم وجدت ارتباطاً بين تناول السمك وإطالة العمر، ولكنها لم تكتشف بعد ما إذا كان في الأمر علاقة سببية ما يستدعي مزيداً من الدراسة.
