لكل شخص معمر رجل أو إمرأة سر خاص يعرف عن يقين إنه قد يكون سر عمره الطويل مقارنةً بمن هم حوله، بعضهم يكشف عنه بفخر ليستفد مثله الآخرين به، وبعضهم يخفيه عن الناس لخوفه من الحسد،ورغم كل ما يعتقدوه، يؤمن الكثيرين منهم: بأن طول الأعمار وقصرها بيد الله وحده دون سواه.
وأحد المعمرين البريطانيين من النوع الأول،فوفقا لصحيفة "مترو" ، احتفل الخباز المتقاعد والمعمر البريطاني ليزلي هيمان في 12 سبتمبر- أيلول الجاري بعيد ميلاده المئة، وتناول وجبته وحلوياته المفضلة مع عائلته وأصدقائه بفندق محلي ،كاشفا عن برنامج حياته اليومي.
ويقول هيمان، والذي كان يعمل خبازاً في مقاطعة "سومرست" البريطانية، إن سر عمره الطويل ،هو عدم تخليه عن الحلوى.
وتقول زوجته الثانية: "إنه نشيط للغاية ومازال يعمل في البستنة،إنه شخص رائع".
ولليزلي هيمان ثلاثة أبناء، وخمسة أحفاد،وعشرة أطفال من أحفاده.
وذكرت صحيفة "مترو" بأن سر الصحة الجيدة التي يتمتع بها هيمان هي: "الشهية الجيدة" ،ولم يتذكر يوماً أنه نسيّ تناول الحلوى بعد العشاء،وبالأخص : فطيرة "التفاح" وكعكة "البسكويت" وكعكات "الشيكولاته".
وقال سون تيم أحد أقربائه "74 عاماً": أنه يأكل أكثر مني،ويحافظ على وزن مثالي، لا نعرف أين يضع كل هذا الطعام.
وبدأ حب هيمان للحلوى مبكراً في سن الثانية عشر،بحكم عمله مع والده في المخبز حيث تعلم أسرار صنع الحلويات الشهية، وكان يوصلها بنفسه للزبائن عن طريق عربة يجرها حصان،وشارك هيمان في الحرب العالمية الثانية، ونجا من الموت بأعجوبة في عام 1942 من قصف الدبابات، وفور انتهاء الحرب، رجع ليزلي هيمان لمزاولة عمله في المخبز، وتزوج مرتين في حياته.
وقد أسس جورج هايمان جد ليزلي هيمان مخبز العائلة عام 1890.
الموضوع السابق
