ليما هي وجهة سياحية تمزج الماضي والحاضر، وهي موطن الثقافات القديمة قبل وصول الأسبان إلى شواطئها.
ليما هي عاصمة البيرو وأكبر مدنها، تمتلئ المدينة بالمتاحف، بعضها في المباني الاستعمارية والبعض الآخر في المباني الحديثة.
يمكن للراغبين في الاستراحة من التجوال بين الآثار، الاستمتاع بنزهة على طول الشاطئ، أو تناول الطعام على الطراز البيروفي النموذجي.
وعند المساء، يمكن للـ زائرين الاستمتاع بعرض لافت يضم نوافير مياه راقصة.
من أبرز العناوين السياحية في ليما:
حيّ "ميرافلوريس"
يعدّ واحدًا من الأحياء الأكثر تميّزًا في مدينة ليما، نظرًا لموقعه المطل على المحيط الهادي.
إنه منتجع الشاطئ ومركز الترفيه في ليما.
الشاطئ يحظى بشعبية كبيرة من قبل راكبي المظلات. ي
قدّم الموقع فرص تسوق راقية، كما يُنصح المسافرون المهتمون بالفنون والحرف البيروفية بالتوجه إلى شارع "بوتي ثوارز" Petit Thouars.
"بلازا دي أرماس"
تُعرف أيضًا باسم "بلازا مايور"، وهي قلب المدينة، وتقع في حيّها التاريخي ، مع شوارع تشع في الهواء الطلق.
اختار الموقع الفاتح الإسباني فرانسيسكو بيزارو في سنة 1535.
على الرغم من عدم وجود مبنى أصلي واحد ، في وسط الساحة يوجد نافورة برونزية جذابة، بُنيت في سنة 1650.
اليوم تحيط الساحة بالصرح الديني والعديد من القصور، بما في ذلك "بالاسيو أرزوبايسبال".
"هواكا بوكلانا"
إذا كانت الآثار القديمة جذابة للمسافرين ، فإنّ "هواكا بوكلانا" هو المكان المناسب للذهاب؛ تُعتبر واحدة من أهم المعالم الأثرية في ليما.
يقع هرم "أدوبي" هذا، في مدينة ميرافلوريس، الذي تم اكتشافه حتى منتصف القرن العشرين. استنادًا إلى أعمال التنقيب، يعتقد علماء الآثار أنّ "هواكا بوكلانا" كان المركز الاحتفالي والإداري لثقافة ليما المبكّرة.
تم العثور على العديد من القطع الأثرية ، بما في ذلك المنسوجات والسيراميك. يضم المجمّع هرمًا ومتحفًا صغيرًا مليئًا بالتحف.
"توري تاغل بالاس"
يمزج هذا المبنى الفخم بين العديد من الطرز المعمارية في وسط مدينة ليما.
بُني القصر في أوائل القرن الثامن عشر الميلادي ، وهو منزل لأحد النبلاء الذين عملوا بمثابة أمين صندوق للأسطول الملكي الأسباني.
واليوم ، تضم مكاتب وزارة الشؤون الخارجية في بيرو.
لا يمكن مغادرة ليما من دون تذوّق الأطباق الآتية:
"كوزا"
يعني اسمه "السبب"، يقال إنه منذ أكثر من 100 سنة في الحرب بين بيرو وشيلي في الحدود، كل ما بقي هو البطاطس.
قامت زوجات الجنود البيروفيين بإعداد سلطة البطاطاس الباردة المهروسة.
اليوم هو الطبق البيروفي الكلاسيكي.
يحتوي على البطاطس، والتونا، والأفوكادو والطماطم.
"لومو سالتادو"
هو طبق اللحوم الأكثر شعبية في البيرو، يمزج بين التأثيرات البيروفية والصينية.
وصل الصينيون إلى بيرو في خمسينيات القرن التاسع عشر، وأحضروا معهم مجموعة متنوعة من تقنيات الطهو.
هذا الطبق لحم البقر ، المطبوخ باللهب (flambee) في المقلاة خلط المكونات الأصلية في البيرو مثل الفلفل أماريلو ، والطماطم والبصل الأحمر.
"أنتيكوشوس دي كورازون" (أسياخ لحم البقر)
هذا الطبق هو من الثقافة الأفريقية البيروفية.
تم جلب العبيد الأفارقة إلى بيرو قبل بضع مئات من السنين وأعطوا طعامهم.
اليوم، أصبح هذا الطبق الأشهر في الشارع ويفضل تناوله في وقت متأخر من الليل.
