تتضارب الدراسات البحثية حول فائدة كل منتج غذائي إيجابي على صحة الإنسان العقلية والجسدية؛ لكن ظهر بحث جديد نقلته صحيفة؛ «ديلي ميل» البريطانية، لتأكيد البحث، وهو أن تناول الشوكولاتة وشرب الشاي أو القهوة قد يساعدان على العيش لفترة أطول لكن بشرط واحد.
وتوصلت الدراسة إلى أن إرفاق الشاي أو الشوكولاتة أو القهوة بمكملات الزنك، ينشط مركباً يساهم في إبطاء الشيخوخة.
كما أن هذه الوصفة تقاوم «الإجهاد الداخلي»، الذي يتراكم بشكل طبيعي على مر السنوات، ويؤدي إلى السرطان أو مرض ألزهايمر.
فوائد الزنك
ويعد الزنك عنصراً معدنياً مهماً يساهم في الكثير من الوظائف الأساسية للجسم، مثل دوره في إنتاج الأنسولين والبروتينات، وتقوية جهاز المناعة وتنمية الأجنة.
وقال باحثون ألمان، من جامعة إرلنغن نورنبيرغ، إن الزنك مكمل آمن «نسبياً»، حتى لو تناولت جرعات عالية منه، مشيرين إلى أن اعتماده بانتظام في وجباتك الغذائية يساعد على إبطاء الشيخوخة.
وتابعوا: «للزنك فوائد أخرى مثل تحسين وظيفة الكبد ومكافحة فشل القلب، كما أنه يلعب دوراً مهماً في تطوير القدرات التعليمية والسلوكية».
وأضافوا: تحتوي الشوكولاتة والقهوة والشاي على مضادات الأكسدة التي تساهم في مكافحة تلف الخلايا.
الموضوع السابق
