(أعدّ «الشيف» معين هذه الوصفات في مطعم «شبابيك» في «القصباء»، بالشارقة)

المقادير:

-500  ملليلتر من الحليب

- 50 ملليلتراً من ماء الورد

- 50 غراماً من السكر

-40 غراماً من دقيق الذرة

- 30 غراماً من مهروس الفراولة

- مجموعة من المكسرات المشكّلة للزينة

 

طريقة التحضير:

- في وعاء يوضع على النار، يضاف الحليب والسكر وماء الورد.

- حين يبدأ هذا المزيج بالغليان، يضاف دقيق الذرة فمهروس الفراولة.

- يبرّد هذا المزيج، ويقدّم مع الفاكهة والفستق الحلبي المطحون والمكسرات.

 ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.