موس الشوكولاته والبرالين

المقادير:

لموس الشوكولاته:

250 غراماً من كريما الحليب الدافئة

100 غرام من الشوكولاته الذائبة

150 غراماً من كريما الخفق

لموس البرالين:

150 غراماً من كريما الحليب الدافئة

ورقتان من الجيلاتين

75 غراماً من زبدة البندق الجاهزة

250 غراماً من كريما الخفق

طريقة التحضير

1لإعداد موس الشوكولاته: تخلط كلّ مقاديرها مع بعضها البعض، حتى تتجانس.

2 لإعداد موس البرالين: يضاف الجيلاتين المذوّب مع كريما الخفق وكريما الحليب وزبدة البندق.

3 في وعاء خاص للموس (20x20)، يضاف موس الشوكولاته حتى يملأ النصف، ويتمّ إدخاله إلى الثلاجة لمدّة 10 دقائق، ثم يضاف موس البرالين.