المقادير:
-200 غرام من الشوكولاته البيضاء
- 50 غراماً من السكر
- بيضتان
- 300 غرام من الكريما
- 50 غراماً من النوغا
- 100 غرام من الفاكهة التي تختارينها
- 5 غرامات من الجيلاتين
- 5 غرامات من ماء الورد
- 100 غرام من البرقوق المجفّف
- ملعقة من السكر
- ملعقة من القرفة
طريقة التحضير:
- يخلط البيض والسكر جيداً، وذلك حتى يصبح لون هذا المزيج أبيض.
- ثم، تضاف الشوكولاته بعد تذويبها، فالكريما المخفوقة والنوغا وماء الورد والجيلاتين، إلى مزيج البيض والسكر.
- يوضع هذا المزيج في قوالب تدع في الثلاجة حتى تتماسك.
- يقدّم مع صلصة البرقوق التي تعدّ عبر خلط كلّ من البرقوق المجفّف وماء الورد والقرفة والسكر في الخلاط الكهربائي.
