السلمون بالكاري
المقادير
250 غراماً من سمك السلمون
ملح وبهار، حسب الرغبة
10 غرامات من "النودلز"
20 غراماً من "البروكولي"
5 غرامات من أوراق الحبق الطازجة
مقادير صلصة الكاري:
10 غرامات من الكاري
200 ملليلتر من حليب جوز الهند
نصف ملعقة من السكر
طريقة التحضير
1 يملّح ويبهّر السلمون، ثم يقلى. وبعدها، يقلى "النودلز".
2 يسلق كل من "لبروكولي" والحبق.
3 لاعداد الصلصة: تغلى مقادير الصلصة على النار، لمدّة خمس دقائق.
3 في طبق التقديم، يوضع "النودلز" في الأسفل، تليه طبقة من السلمون، فطبقة من "البروكولي" والحبق. تسكب صلصة الكاري.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)
المقادير
250 غراماً من سمك السلمون
ملح وبهار، حسب الرغبة
10 غرامات من "النودلز"
20 غراماً من "البروكولي"
5 غرامات من أوراق الحبق الطازجة
مقادير صلصة الكاري:
10 غرامات من الكاري
200 ملليلتر من حليب جوز الهند
نصف ملعقة من السكر
طريقة التحضير
1 يملّح ويبهّر السلمون، ثم يقلى. وبعدها، يقلى "النودلز".
2 يسلق كل من "لبروكولي" والحبق.
3 لاعداد الصلصة: تغلى مقادير الصلصة على النار، لمدّة خمس دقائق.
3 في طبق التقديم، يوضع "النودلز" في الأسفل، تليه طبقة من السلمون، فطبقة من "البروكولي" والحبق. تسكب صلصة الكاري.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)