المقادير:
- 500 غرام من صدر الدجاج.
- 200 غرام من جبنة فيتا.
- 1 غرام من الاورغانو.
- 10 سل من زيت الزيتون.
- 1 حبة من الليمون الحامض.
- رشّة من الملح.
- رشّة من البهار الأبيض حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1- يشوي صدر الدجاج ثم يبرد ويقطّع قطعًا متساوية.
2- تضاف فوقه الجبنة المقطعة والزيتون وبا قي المواد من ملح وفلفل وزيت وعصير الحامض والاورغانو.
تخلط المواد المذكورة حتى تكوّن طبقاً رئيسياً علي المائدة.
(المقادير تكفي 3 أشخاص).
الموضوع السابق
الموضوع التالى
