أكواب الشوكولاتة لسهرة دافئة

المقادير:
-410 غرامات من الحليب المجفّف
-5 ملاعق طعام من السميد
-ملعقتا طعام من السكر الناعم
-ملعقة ونصف الملعقة من بودرة الكاكاو
-بضع قطرات من مستخلص الفانيليا
-أكواب من القهوة أو الشاي

طريقة التحضير:
1- يضاف الماء إلى الحليب لإعداد 3 أكواب منه.
2- ثم يمزج كلّ من السميد والسكر الناعم وبودرة الكاكاو، مع 4 ملاعق طعام من الحليب، وذلك حتى تتكوّن صلصة. ثم، تضاف الكميّة المتبقّية من الحليب تدريجياً، مع الاستمرار في الخفق، وتسكب قطرات الفانيليا.
3- يتمّ إدخال هذا المزيج إلى "المايكروويف"، وذلك لمدّة 5 دقائق على الحرارة القصوى، ثم يحرّك جيداً. يطهى لدقائق ثلاث، مع التحريك جيداً بعدها، ثم لدقيقتين، مع التحريك بعدها.
4 -يدع هذا المزيج لدقيقتين، قبل أن يسكب داخل الأكواب، وتنثر بودرة الكاكاو على الوجه. يقدّم بارداً أو ساخناً.
(هذه المقادير تكفي من 6 إلى 8 أشخاص).