يعاني بعض الأطفال بداية من 6 أشهر وحتى 7 سنوات، من مشكلة النحافة الزائدة الناتجة عن عدم تقبّلهم بعض أنواع الأطعمة، أو إصابتهم ببعض المشاكل الصحية؛ كفقدان الشهية، أو بعض الأمراض الأخرى، بالإضافة للإفراط في تناول بعض الأطعمة التي تسدّ الشهية، مثل الحلويات، والمشروبات الغازية، مما يدفع العديد من الأمهات للبحث عن الحلول الملائمة لزيادة وزنهم، وتغذيتهم.
في هذا التقرير سنتعرف على عدّة أكلات ونصائح لتسمين الطفل اللقاء واستشاري التغذية الدكتور أحمد برهان؛ للشرح والتفسير.
أطعمة لتسمين الأطفال
- النّشويات: يتم تعزيز غذاء الطفل بالبطاطا، والأرز لاحتوائهما على كمية كافية من النشويات التي تتحول في الجسم إلى دهون يتم تخزينها بهدف زيادة الوزن، مع الحرص على تزويده بالعديد من الأطعمة الغنية بالنشويات، مثل المعكرونة.
- الزّبدة: تتم إضافة كمية من الزبد إلى الوجبات الرئيسية، بهدف تزويد أجسام الأطفال بالطاقة، وتحفيز أذهانهم.
- الأطعمة الغنية بالبروتين: حيث يعدّ البروتين من العناصر الغذائية المهمّة للأطفال؛ لأنه يحفّز العضلات على النموّ، ويساعد في نموّها، وذلك بإضافة اللحم، أو الدجاج، أو البيض، أو السمك، أو البقوليات إلى الوجبات الرئيسيّة.
- الأطعمة الغنيّة بالسعرات الحرارية: تتم بتقديم الوجبات المغذية والخفيفة بين الوجبات الرئيسية، مثل بسكويت الزبد، وعصائر الفاكهة الطازجة، والحليب كامل الدسم.
- الكالسيوم: يتم تقديم ثلاث حصص من الأطعمة الغنية بالكالسيوم يومياً، مثل الحليب، أو الجبن، أو البامية، أو الخبز الأبيض، أو الملفوف.
- الخضروات والفواكه: عن طريق تقديم خمس حصص منها يومياً، بجانب تقديم كمية قليلة من الحلويات لهم بعد الوجبات الرئيسية، مثل الكعك المحضر بالفواكه والمسكرات.
انتبهي هناك علامات تشير لنقص الكالسيوم
نصائح لزيادة وزن الأطفال
- تناول كميات كافية من الماء أو العصير المخفّف، بدلاً من المشروبات الغازية، مع الحد من تناول الأطعمة المحتوية على الدهون المشبعة غير الصحية، مثل البسكويت، والبرغر، ورقائق البطاطس.
- تقليل كمية الأطعمة الغنية بالألياف في وجباتهم الرئيسية؛ لأنّها تساهم في سد الشهية، وتقديم البطاطا المهروسة بالجبن أو بالحليب.
- تقديم الفول المرشوش بالجبن المبشور مع الخبز المحمّص، وتحضير الشوربة بالحليب بدلاً من الماء.
- تناول الأطعمة الغنية بالطاقة، مثل الأفوكادو، والموز، وتجنّب الإصرار على الطفل لتناول كافة الطعام الموجود في طبقه.
- تناول الأطعمة المخبوزة والمشوية بدلاً من الأطعمة المقلية، وتجنب تقديم الوجبات السريعة والجاهزة، وإعداد الطعام في المنزل، ولابد من مراجعة الطبيب عند الحاجة.
- وضع التوابل على الأطعمة؛ لأنّها تساعد على فتح الشهية، وتشجيعهم على تناول الطعام عن طريق تقديمه في أطباق ملوّنة وذات أشكال جذابة.
- تزويد الطفل بفيتامين د، والكالسيوم، ويعد الحليب والجبنة من المغذيات الغنية بالسعرات الحرارية والدهون، بالإضافة إلى أنها جميعها مهمة لنمو الطفل.
- استخدام الحليب الكامل الدسم بدلاً من المياه، مع حبوب الإفطار أو حتى إضافته إلى البطاطا المهروسة والحساء والشوكولاتة الساخنة
- تناول الجبنة ووضعها بشرائح الخبر والشطائر، ويمكن إضافة الحليب إلى العصائر مع القليل من الفواكه المنوعة لزيادة القيمة الغذائية.
تابع: أطعمة خاصة لزيادة الوزن
- الحبوب والمكسرات: تزود الحبوب والمكسرات الأطفال بالعديد من المغذيات مثل الدهون الأحادية، والدهون غير المشبعة المهمة للحصول على الكولسترول المفيد، الأطفال الذين يحبون الوجبات المقرمشة، لهذا سيستمتعون بتناول الحبوب والمكسرات، أما بخصوص الأطفال الصغار فيمكن إضافة زبدة الفستق أو البندق لطعامهم.
- البطاطا: وتحتوي البطاطا على الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، حيث تعد واحدة من أفضل الأطعمة لاكتساب الوزن، ويمكن البدء مع الأطفال بالبطاطا المهروسة؛ حيث يتم إطعام الطفل ذي الستة إلى ثمانية أشهر ما بين ملعقة إلى ملعقتين من البطاطا المهروسة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، أما الطفل ذو العشرة إلى اثني عشر شهراً فيمكن إطعامه ما بين ثلاث إلى أربع ملاعق من البطاطا المهروسة من مرتين إلى ثلاث مرات أُسبوعياً.
- الغذاء الغني بالبروتين: يجب إضافة البروتين من خلال الأسماك والفول والبيض إلى غذاء الطفل، حيث إن البروتينات تساعد على نمو وتطور الطفل.
- ثبت أهمية تناول السمك لنمو الطفل لأنه غني جداً بالأوميغا 3، بالإضافة إلى أن الفاصوليا تعد غنية جداً بالمعادن والفيتامينات، وينطبق الشيء نفسه على البيض.
- زبدة المكسرات: تزود الأنواع المتعددة من زبدة المكسرات مثل زبدة الفستق، وزبدة اللوز، وزبدة البندق الأطفال بالدهون غير المشبعة والبروتينات والألياف، كما يمكن إضافتها إلى الخبز، أو البسكويت، أو الكعك، أو العصائر لزيادة السعرات الحرارية.
*ملاحظة من"سيدتي وطفلك": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
