البندورة مع الموزاريللا طبقكِ السريع للحمية

المقادير
- حبّة كبيرة من البندورة
- حبّة متوسطة الحجم من البندورة
-300 غرام من جبن "موزاريللا" منزوع الدسم
-10غرامات من الريحان
-10 ملليلترات من زيت الزيتون
-رشة من الملح
-رشة من الفلفل الأسود
للحشو:
-10غرامات من جبن "موزاريلا" المبشور
-قطرتان من زيت الزيتون
-غرام من الريحان
طريقة التحضير
1-تغسل البندورة كبيرة الحجم، وتقشر وتحفر.
2-يخلط جبن "الموزاريللا" المبشور مع زيت الزيتون والريحان. تحشى البندورة الكبيرة بهذا الخليط.
3-تقطّع البندورة المتوسطة إلى أصابع صغيرة، وينثر الملح والفلفل ويسكب زيت الزيتون، وتقلب ثم ترص في الطبق مع كرات الموزاريللا، وتزين بأوراق الريحان.
(هذه المقادير تكفي لشخص واحد)