سلطة الحبش والسمسم

المقادير:
- كوبان من لحم الحبش المقطّع مكعبات (12 قطعة)
-4 أكواب من الخس
- كوب من كبيس الخيار
- بصلتان كبيرتان خضراوان مقطعتان تقطيعاً صغيراً
- رأس بندورة مقطع قطعاً متوسطة الحجم

صلصلة الحامض والسمسم
المقادير:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- عصير حامضتين (نصف كوب)
- نصف ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمّص (60 غراماً)

الطريقة:
1-تحضّر الصلصلة وتضاف إلى الخليط.

الكمية تكفي 4 أشخاص
الحصة الواحدة:
الوحدات الحرارية:225
الدهنيات: 8.3 غرامات
الكولسترول:47.6 ملغ
البروتين: 19.3 غراماً
النشويات: 20.3 غراماً
الألياف: 3.6 غرامات