المقادير:
-باقتان من السبانخ
-4 أكواب من الفراولة المقطعة
-نصف كوب من زيت دوار الشمس
-ربع كوب من الخل الأبيض
-نصف كوب من السكر الأبيض
-ملعقة شاي من "البابريكا"
-ملعقة شاي من السمسم المحمص
طريقة التحضير:
1- تغسل وتقطّع أوراق السبانخ وترتّب، كما هو موضّح في الصورة، وتصفّ شرائح الفراولة فوقها.
2- يسكب الخل والزيت وينثر السمسم والسكر و"البابريكا". تقدّم باردةً.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)
نصيحة "الشيف":
يبدو المزج بين السبانخ والفراولة غير معهود، فلا تتردّدي في تجربته للمرّة الأولى على مائدة الضيافة.
الموضوع التالى
