منذ القِدم، يتربَّع العسلُ على عرشِ الصحَّة والجمالِ نظير خصائصه العلاجيَّة الطبيعيَّة، ويشقُّ طريقه بسلاسةٍ إلى صناعةِ التجميل بوصفه إكسيرَ الجمالِ الدائم. ويدخلُ العسلُ في صناعةِ منتجاتِ التجميل الطبيعيَّة والعضويَّة، إذ أثبت أهميَّته مكوِّناً متعدِّد الاستخدامات، وفاعلاً، وصديقاً للبيئة، لا سيما في تركيباتِ العنايةِ بالبشرة، والعنايةِ بالشعرِ، والعطور.
- قطف عسل النحل لدى علامة جيزو Gisou .
- عسل مانوكا ذو العديد من الخصائص العلاجية والوقائية الفريدة. نحلة خلال إحدى عمليات إنتاج العسل.
- زيت بصيغة مائية لشباب البشرة Abeille Royale Advanced Youth Watery Oil من جيرلان Guerlain.
- المناحل والمقاري الحجرية في مسيان - قرية الخرفي (مصدر الصورة: وزارة الثقافة السعودية)
تاريخ وأصول استخدامِ العسل
يعود تاريخُ وأصولُ استخدامِ العسل إلى عصورِ ما قبل التاريخ فقد كان من أوائلِ المُحلِّيات الطبيعيَّة التي استعملها الإنسانُ قبل وقتٍ طويلٍ من اكتشافِ الزراعة. ويرجع أوَّلُ دليلٍ على استهلاكِ العسلِ إلى عامِ 8000 قبل الميلاد، وهو ما يتَّضحُ من رسوماتِ الكهوفِ التي تصوِّر رجالاً، يجمعون العسلَ من خلايا النحل البريَّة. ومع مرورِ الوقت، تعلَّم البشرُ إتقانَ تربيةِ النحلِ وتدجينه لتعزيزِ عمليَّة الإنتاج. واشتُهرت مصر القديمةُ بالاستخدامِ الوفيرِ لهذه المادةِ سواءً في الطعامِ، أو الطقوسِ الدينيَّة، والطب. وفي عديدٍ من الحضاراتِ القديمة، كان العسلُ طعاماً مقدَّساً وثميناً حيث استخدمه اليونانيون، والرومان، والصينيون، والهنود وغيرهم من الثقافاتِ في مجموعةٍ متنوِّعةٍ من الأغراض، من الطهي إلى الطبِّ التقليدي. وعلى الرغمِ من حلاوته إلا أن العسلَ أحدُ أكثر إبداعاتِ الطبيعةِ عملاً، فهو غني بمضاداتِ الأكسدة، ومرطِّبٌ قوي، ما يعني أنه قادرٌ على جذبِ الرطوبةِ واحتجازها، ويزخرُ بمركَّباتٍ قويَّةٍ مضادةٍ للبكتيريا، وعليه ليس من المستغربِ أن يكون محلَّ تقديرٍ منذ فترةٍ طويلةٍ لخصائصه العلاجيَّة والتجميليَّة، فهو مُدرجٌ في وصفاتِ المراهمِ العلاجيَّة التي نحتها السومريون القدماءُ على ألواحٍ طينيَّةٍ حوالي عامِ 2000 قبل الميلاد، كما يقالُ إن كليوباترا، كانت تستحمُّ بانتظامٍ بالحليبِ المنقوعِ بالسائلِ الذهبي. أيضاً، كانت النساءُ في الصين خلال عهدِ أسرةِ مينج، يستخدمنه لإزالةِ البقع.
تربية النحل في السعودية
تحتلُّ تربيةُ النحلِ، وتطويرُ إنتاجِ العسلِ موقعاً مميَّزاً في «رؤية السعودية 2030» من خلال نشرِ الطرقِ الحديثةِ في تربيته، ورفعِ مستوى الكفاءةِ الإنتاجيَّة، وتحسينِ الجودة بما يؤدي إلى تحقيقِ عوائدَ اقتصاديَّةٍ أعلى، وزيادةِ فرصِ العمل للمواطنين. ومن أشهرِ أنواعِ العسلِ التي يتمُّ إنتاجها في البلادِ السدرُ، والأكاسيا (الطلح)، والسمرُ، والضهيان، والبرسيم.
جبال عسير
على مدارِ السنين، تنتج جبالُ عسير في السعوديَّة أجودَ أصنافِ العسلِ عالمياً، إذ تشتهرُ بتنوُّعها المناخي والجغرافي، وتوافرِ آلافِ الأشجارِ والشجيراتِ المزهرة فيها، ما يجعلها بيئةً مثاليَّةً لمزارعي النحل. كذلك تعدُّ جبالُ سراةِ عسير مكاناً مثالياً لتربيةِ النحلِ في البلاد بسبب هطولِ الأمطارِ بغزارةٍ، والطقسِ المعتدل.
منطقة الباحة
تقع جنوبَ السعوديَّة، وتتميَّزُ كذلك بإنتاجِ أجودِ أنواعِ العسل عالمياً. ويستطيع الزائرُ للباحةِ مشاهدةَ خلايا النحلِ تنتشرُ في جبالها، لكونها مهنةً قديمةً، كان ولا يزالُ بعض أهالي المنطقةِ يزاولونها. وتتميَّزُ الباحةُ بإنتاجِ عسلِ المجرى، والضرمِ، والسمرِ، والصيفي، والطلحِ، والشَّوكةِ، والسدرِ، ولكل نوعٍ لونه وطعمه، لكنَّ الأشهرَ بينها، هو عسلُ السدرةِ، والشَّوكةِ، والسمرِ، فهي أكثر جودةً، وتتميَّزُ برائحتها الزكيَّة.
العلامات التجارية تتجه للعسل
مع تحوُّل صناعةِ التجميلِ بشكلٍ كبيرٍ نحو المكوِّناتِ الطبيعيَّة والمراعيةِ للبيئة، أصبحت العلاماتُ التجاريَّة، تتَّجه في العنايةِ بالشعرِ والبشرةِ بشكلٍ متزايدٍ إلى العسلِ بوصفه مكوِّناً فاعلاً للحفاظِ على الشباب. ومن أبرزِ العلاماتِ التي تشتهرُ في هذا المجالِ جيزو Gisou لمالكتها نيجين ميرصالحي حيث ترى في النحلِ جوهرَ هويَّتها وما تقومُ به.
وعندما يتعلَّقُ الأمرُ بالعنايةِ بالبشرة فإن الفوائدَ المزعومةَ للعسل، تكون مثيرةً للإعجاب بالقدرِ نفسه. ولا يمكن أن نتكلَّم عن العسلِ دون أن نذكرَ دار جيرلان Guerlain التي تشتهرُ بـاستخدامِه ومشتقَّاته الغنيَّة بالمغذِّيات التي يُنتجها النحلُ العاملُ، وتسهمُ في تسريعِ ترطيبِ البشرةِ وإصلاحها. هذا، وتتبعُ Bee Lab إرشاداتٍ صارمةً للحصاد، تضمنُ حمايةَ الأنواعِ المعرَّضةِ للخطر قدرَ الإمكان، كما تفعلُ Mahoni، وهي علامةٌ تجاريَّةٌ للجمالِ والعافية، مقرُّها لندن، وتشتهرُ بخصائصها العلاجيَّة لعسلِ مانوكا، وهو أحدُ الأصنافِ النادرة.
ونذكرُ هنا Skin Remedy، الذي تمَّ تصميمه من قِبل العلامةِ التجاريَّة، وهو مرهمٌ، يتكوَّن من عسلِ مانوكا النقي للاستخدامِ على البقع، كما يمكن وضعه على الشفاهِ لحبسِ الرطوبة. ولا بدَّ من الإشارةِ أيضاً إلى علامةِ سيسلي باريس Sisley Paris التي تبتكرُ مكوِّناتٍ أساسُها العسلُ للعنايةِ بالبشرة.
علاجٍ قوي لمجموعة لا حصرَ لها من مشاكل الجلد
يشتهرُ العسلُ بخصائصه الغنيَّة المضادةِ للبكتيريا والالتهابات، وهو بمنزلةِ علاجٍ قوي لمجموعةٍ لا حصرَ لها من حالاتِ الجلد، ويعزِّزُ البشرة، ويجعلها صحيَّةً ومتوهجةً. كذلك تضمنُ خصائصه المرطِّبةُ ترطيباً عميقاً، ما يُبرِزه عنصراً أساسياً في المرطِّباتِ ومنتجاتِ العناية بالشعر. علاوةً على ذلك، تعملُ ثروةُ العسلِ من مضاداتِ الأكسدة على مكافحةِ علاماتِ الشيخوخة، وتعزيزِ مرونةِ الجلد، وتقليلِ التجاعيد.
أبرز خصائص العسل
للعسلِ خصائصُ كثيرةٌ مفيدةٌ للبشرة، من أبرزها:
- فائق الترطيب : العسلُ مرطِّبٌ طبيعي، ولا يحتاج إلى إضافاتٍ، إذ تسمح بنيته بالتسرُّبِ بسهولةٍ إلى الجلدِ بدلاً من التمركزِ على سطحه، ما يعطي نتائجَ ترطيبٍ عميقةً وطويلةَ الأمد.
- لطيفٌ على البشرة: إذا كانت لديكِ بشرةٌ حسَّاسةٌ، وتحتاجين إلى مقشِّرٍ لطيفٍ فإن الأنزيماتِ الموجودةَ في العسل، تقشِّرُ البشرةَ دون ألمٍ، ما يجعله الحلَّ المثالي لتنظيفها بلطفٍ.
- مضادٌ للالتهابات: يحتوي العسلُ على خصائصَ مضادةٍ للالتهابات، تعملُ على تهدئةِ الاحمرار، وقتلِ البكتيريا الموجودةِ على بشرتك. كذلك يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الفيتاميناتِ، والمعادنِ، والبروتيناتِ، والأحماضِ الأمينيَّة التي تزيدُ قدراته العلاجيَّة.
- مضادٌ للبكتيريا: يزيلُ نحلُ العسلِ الرطوبةَ منه لمنعِ نمو البكتيريا والطفيلياتِ عليه في الخليَّة، وهذا يجعله مضاداً للبكتيريا على جلدِ الإنسانِ أيضاً.
- منعِّمٌ طبيعي :تتمتَّع المكوِّناتُ الطبيعيَّة بقوَّةِ الحفاظِ على صحَّة البشرةِ وسلامتها ونعومتها دون أي إضافاتٍ صناعيَّةٍ، أو موادَّ من صنعِ الإنسان، وهذا يمنحها أيضاً ميزةً أخرى، تتمثَّلُ في كونها صديقةً للبيئة، ومستدامةً، مع تجنُّب تلويثِ المياه.
- قناع ليلي لترطيب البشرة Ultimate Moisturizing Honey Overnight Mask من كوسركس COSRX .
- جلّ بصيغة مائية لترطيب البشرة Baptise H2O Ultra Hydrating Water Gel من أنتيبود Antipodes .
- مقشّر للبشرة Glow Activating Exfoliator من آفراني Aavrani.
- كريم وماسك لتغذية البشرة Crème Ancienne Ultimate Nourishing Honey Mask من فريش Fresh .
- مرطّب بالسيراميد لتوهّج عسليّHoney Halo Ultra Hydrating Ceramide Moisturizer من فارماسي Farmacy .
- مصل لترميم الشعر Honey Infused Hair Repair Serum من جيزو Gisou .
- بلسم الشفاه Rêve de Miel Baume Lèvres au Miel من نوكس Nuxe .
- مستحضر تمهيدي ومرطّب بعسل المانوكا Manuka Honey – Primer au miel de Manuka et Base Hydratante من فوريو Foreo .
- كريم النهار وكريم الليل Abeille Royale من جيرلان Guerlain.
معجزة خلية النحل
يُوصَف شمعُ العسلِ بأنه «معجزةُ خليَّة النحل»، وهو مادةٌ طبيعيَّةٌ، يُنتجها نحلُ العسل. تبدأ عمليَّة صنعِ شمعِ العسلِ عندما يجمع النحلُ الزيوتَ من حبوبِ اللقاحِ الموجودة في الزهور. وعكسَ الحشراتِ الأخرى والحياةِ البريَّة، يمكن لنحلِ العسل، أن يُنتج بنفسه الموادَّ التي يحتاج إليها لبناءِ منزله.
يخلط النحلُ الزيتَ، الذي تمَّ جمعه من حبوبِ اللقاح، مع قرصِ العسل لبناءِ هيكلٍ سداسي. ومن المثيرِ للاهتمام، أن النحلَ الأصغرَ سناً، الذي يتراوحُ عمره بين 12 و20 يوماً، هو الذي يُكمِل هذه المهمَّة. يمكن لهذه النحلاتِ العملُ بكفاءةٍ عند إنتاجِ الشمعِ عن طريقِ تناولِ العسل، ثم إفرازه من بطنها. في المجموع، لدى النحلةِ ثماني غددٍ وظيفيَّةٍ، يمكنها إنتاجُ قشورِ الشمع. بمجرَّدِ أن تُكمِل النحلاتُ الصغيراتُ هذه المرحلة، تبدأ النحلاتُ العاملاتُ في تولي العمل. يتمُّ تمريرُ الشمعِ إلى أسفلِ الخطِّ الطويلِ من النحل، ثم مضغه، وإعادةُ تشكيله حتى يصبح الشمعُ قابلاً للطرق.
كيف يتمُّ استخراجه؟
يُستَخرجُ شمعُ العسلِ في الوقتِ نفسه الذي يتمُّ فيه أخذُ العسلِ من الخليَّة. يقوم النحَّالون بقطعِ شريحةِ الشمعِ من العسلِ بطريقةٍ، تُسمَّى «التغطية». يتمُّ استخدام سكِّينٍ ساخنٍ لقطعِ الشمع، من ثم يمكن فصلُه عن العسل، وتنظيفه، وتخزينه جاهزاً للاستخدامِ المطلوب.
استخدامات شمع العسل
بشكلٍ عامٍّ، يتمتَّع شمعُ العسلِ بعديدٍ من الفوائدِ العظيمة، ويمكن استخدامُه لمجموعةٍ من الأمورِ المختلفة.
قوة ثباتٍ طبيعيَّة للمكياج
يمكن أن يساعدَ وضعُ منتجٍ، يحتوي على شمعِ العسلِ بوصفه طبقةً أساسيَّةً قبل استخدامِ المكياج في الحفاظِ على مظهرِ المكياج خالياً من العيوبِ فترةً أطول. يعملُ التركيبُ الجزيئي لشمعِ العسلِ مثل مرساةٍ على الجلد، ما يمنع المكياجَ من الانزلاقِ بسهولةٍ. بالنسبةِ إلى سيدةٍ لديها بشرةٌ دهنيَّةٌ، سيكون استخدامُ شمعِ العسلِ بوصفه برايمر فاعلاً في تثبيتِ المكياجِ بمكانه.
الحماية من الأضرار البيئيَّة والجذور الحرَّة
بمرورِ الوقت، تلتقي بشرتنا بمجموعةٍ كاملةٍ من الأشياءِ السيئة التي قد تتسبَّب في ضررٍ لها. هناك عواملُ بيئيَّةٌ معيَّنةٌ، تؤدي إلى تلفِ الجلد مثل التعرُّضِ لأشعةِ الشمس، أو العيشِ في منطقةٍ ملوَّثةٍ بشدةٍ. يمكن لشمعِ العسلِ، أن يبطئ هذه العمليَّة، لأنه يضيف طبقةً واقيةً إلى الجلد، تمنع العواملَ الخارجيَّة من إتلافه.
مغذٍّ للشفاه
يعدُّ شمعُ العسلِ مكوِّناً طبيعياً رائعاً لترطيبِ الشفاه. هو لن يساعدَ فقط في الحفاظِ على ترطيبِ شفتَيكِ، بل وفي تقليلِ التشقُّق والجفافِ عليهما أيضاً.
- لاكوان سميث Laquan Smith .
- علبة ظلال العيون Naked Honey Palette من أوربان ديكاي Urban Decay.
- زيت لترطيب الشفاه Lip Comfort Hydrating Oil من كلارنس Clarins .
- عمل النحل في إحدى مزارع علامة جيزو Gisou .
- بودرة الإشراق Highlighting Powder من بوبي براون Bobbi Brown .
- أحمر شفاه من درايز فان نوتن Dries Van Noten .
- عصا الاساس لبشرة متوهّجة ومرطّبة Unreal Skin Sheer Glow Tint Hydrating Foundation Stick من شارلوت تيلبوري Charlotte Tilbury .
- فيلتر لبشرة مشرقة ومتوهّجة Dior Forever Glow Star Filter Multi-Use Complexion Enhancing Booster من ديور Dior
تركيبات شميَّة متنوعة
يتمتَّع العسلُ برائحةٍ ناعمةٍ وحلوةٍ ومميَّزةٍ، يمكن أن تختلفَ وفقاً لأصله الزهري. تنبعث منه عموماً روائحُ دافئةٌ شهيَّةٌ، تثيرُ روائحَ زهريَّةً ومكرملةً قليلاً. يمكن لرائحةِ العسل، أن تذكِّرنا بحلاوةِ الزهورِ والفواكه الناضجة، ودفءِ الكراميلِ المريح. قد تحتوي بعض أنواعِ العسلِ على روائحَ أكثر تحديداً، وهذا اعتماداً على الزهورِ التي يجمع النحلُ رحيقها، ما يمنح العسلَ مجموعةً واسعةً من الروائح، من الرقيقةِ إلى القويَّة، بالتالي تنوُّع التركيباتِ الشميَّة، وخلقُ روائحَ فريدةٍ وساحرةٍ.
توافقات عطريَّة
في ما يلي بعض الأمثلةِ على التوافقاتِ الشائعةِ المرتبطةِ بالعسلِ في صناعة العطور:
- التوافقات الزهريَّة: يمتزج العسلُ بشكلٍ متناغمٍ مع النوتاتِ الزهريَّة مثل الوردِ، والياسمين، والنيرولي أو زنبقِ الوادي، ما يضفي جانباً حلواً وخفيفاً ولذيذاً على التركيباتِ الزهريَّة، وهو رائعٌ لأيامِ الصيفِ الجافَّة.
- التركيبة الفاخرة: غالباً ما يُستَخدمُ العسلُ في التوافقاتِ الفاخرةِ جنباً إلى جنبٍ مع النوتاتِ الحلوةِ مثل الفانيليا، والكراميل، والشوكولاتة، أو الفاكهة المسكَّرة، ما يخلقُ عطوراً دافئةً ولذيذةً.
- النغمات الخشبيَّة: يؤدي الجمعُ بين العسلِ والنوتاتِ الخشبيَّة مثل خشبِ الصندل، أو الأرزِ، أو نجيلِ الهند إلى إنشاءِ عطورٍ حسيَّةٍ وساحرةٍ، تمزج بين الحلاوةِ السكريَّة والدفءِ الخشبي.
- نغمات العنبر: يُستَخدمُ العسلُ بشكلٍ متكرِّرٍ في النغماتِ الحارَّة إلى جانبِ التوابلِ الدافئة مثل القرفةِ، أو القرنفلِ، أو الهيل، ما يخلقُ عطوراً غنيَّةً ومغريةً.
طريقة الاستخراج
- لتحويلِ العسلِ إلى عطرٍ، يتمُّ استخراجُ المستخلصِ الخامِ من شمعِ العسلِ بعد غسله بالكحول الطبي، ما يلتقطُ حلاوته المميَّزة. وتعمل الجزيئاتُ الاصطناعيَّة مثل حمضِ فينيل أسيتيك على إعادةِ إنتاجِ نكهة العسلِ بطريقةٍ مستدامةٍ وأخلاقيَّةٍ، ثم يتمُّ دمجُ هذه المكوِّنات في تركيباتِ العطور، ما يخلقُ روائحَ شهيَّةً ودافئةً وحسيَّةً.
- يضيفُ العسلُ لمسةً فريدةً وساحرةً، ما يُمكِّن صانعي العطورِ من استكشافِ توليفاتٍ شميَّةٍ متنوِّعةٍ.
- ماء العطر Beige من شانيل Chanel .
- عطر للشعر من جيزو Gisou
- ماء العطر Aqua Alllegoria Nectare di Sole من جيرلان Guerlain .
- عطر Miel D’Arabie من شوبارد Chopard .
- عطر Le Parfum من إيلي صعب Elie Saab .
- رذاذ عطريّ للسفر BEE Eau de Parfum Travel Spray من إيليس بروكلين Ellis Brooklyn.
- عطر Pure Oil Of Royal Honey من كارولينا هيريرا Carolina Herrera .
- ماء العطر Mediterranean Honeysuckle من آيرين Aerin.
- ماء عطريّ Reve De Miel Fragant Water من نوكس Nuxe