تحرص معظم الأمهات خاصة الأمهات الجدد على تقديم الطعام الصحي لأطفالهن، وخاصة مع وجود المغريات الغذائية حولهن، ولكنهن يرغبن في تقديم وجبات غذائية متكاملة وصحية في نفس الوقت وهذه المعادلة الصعبة يجب أن تتوصل إليها كل أم ترغب بصحة جيدة ونمو سليم لطفلها منذ سن الرضاعة؛ لأن الطفل الرضيع يبدأ في تناول الطعام الصلب بعد عمر أربعة اشهر حسب توصيات الأطباء، ولذلك فعليك عزيزتي الأم أن تتبعي بعض النصائح التي تقدمها لك اختصاصية التغذية الدكتورة سناء خير الله والتي أشارت في حديث خاص بـ "سيدتي وطفلك" للآتي.
منع الوجبات الجاهزة
يجب على الأم أن تقدم لرضيعها بعد أن يتم شهره الرابع الوجبات المحضرة في المنزل، ولا تقدم له الطعام الجاهز الذي يباع في الصيدليات ومراكز التسوق لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، والقليل من الفيتامنيات، كما أن الفواكه المحضرة والجاهزة رغم أنها تكون مهروسة تحتوي على كمية كبيرة من السكر والمواد الحافظة، والأفضل أن تحضريها في البيت طازجة
تعرفي إلى المزيد: أفضل طرق علاج السمنة عند الأطفال
تنويع الطعام
على الأم أن تقدم لطفلها العناصر الغذائية حسب الهرم الغذائي، وحسب سنه ولا تقدم له أي صنف على حساب الآخر، فالطفل بحاجة للبروتين والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات، وفي هذه الحالة فهي يجب أن تقدم له الطعام الذي يحتوي على جميع العناصر، ويلاحظ أن معظم الأمهات يقدمن الطعام الذي يحتوي على الكربوهيدرات باستمرار مثل الأرز والمكرونة والمعجنات والمخبوزات، ويهملن طبق السلطة اليومي وعصير الفاكهة الطازج، ومعنى ذلك أنها تهمل تقديم الفيتامينات لطفلها والتي تلعب دوراً كبيراً في تعزيز مناعة الطفل.
العصير الطبيعي الطازج
تنتشر في الآونة الأخيرة العصائر المعلبة والجاهزة، وهي قليلة الفائدة وتفقد الكثير من محتوياتها الغذائية، ولذلك يجب أن تحرص الأم على تقديم الفواكه بقشرها لطفلها، وفي حال تقديم العصائر فيفضل عدم تقشير الفواكه، وكذلك عدم إضافة السكر ويمكن تحليتها بالعسل بعد عمر السنة عند الضرورة.
عدم تقديم المقليات
يفضل ان تقدم الأم الطعام المسلوق والمشوي لأطفالها سواء كان عبارة عن لحوم أو حتى خضروات، فلا تفضل الأطعمة المقلية بالزيوت غير الصحية، لأنها ضارة فهي كذلك تسبب زيادة الوزن أيضاً للطفل، وقد أصبحت السمنة منتشرة بين الأطفال، كما أن الأسماك تفقد الأحماض الأمينية في حال قليها.
تقديم الحبوب الكاملة
يجب أن تبتعدي عن الخبز الأبيض، وتقدمي لطفلك الخبز المصنوع من القمح؛ لأن الحبوب الكاملة مثل القمح والشعير وغير المنزوعة الغلاف الخارجي تمد جسم الطفل بالطاقة وتساعده على النمو، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية، بالإضافة إلى الألياف الصحية التي تحافظ على صحة القلب والجهاز الهضمي لدى الكبار والصغار.
الحرص على تقديم البروتين بنوعيه
يجب أن يكون هناك حصة يومية للطفل من البروتين النباتي أو الحيواني، وفي حال تقديم البروتين الحيواني فقدمي له اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك، ويمكن تقديمها بطرق مختلفة لكي تشجعي طفلك على تناولها، وكذلك يمكن أن تقدمي له البروتين النباتي مثل العدس والفول.
شرب الماء
يجب أن تقدم الأم لطفلها الماء في أوقات مناسبة، وليس خلال تناول الطعام، وعليها أن تقدم له كميات مناسبة له لكي تحميه من الجفاف، وقبل عمر أربعة أشهر لا يقدم الماء للرضيع، والماء عموماُ يعمل على توفير الوقاية من العديد من الأمراض التي من الممكن أن يتعرض لها الأطفال لأنه ينظم عمل أجهزة أجسامهم المختلفة.
تعرفي إلى المزيد: في يوم الطفل العالمي: فرصتك لتوعية طفلك بأهمية الغذاء الصحي
نموذج وجبات صحية ليوم واحد لطفلك
الإفطار
بيضة مسلوقة، كوب من العصير الطبيعي، شريحة توست من القمح.
شريحة جبن منزوع الدسم.
وجبة الغداء
سمك مشوي أو صدر دجاجة منزوع الجلد، طبق صغير من الرز البني المسلوق، طبق سلطة مشكلة.
وجبة العشاء
كوب من الزبادي، ثمرة فاكهة أو أكثر، ملعقة عسل.
ملاحظة من «سيدتي نت»: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
