يضم معرض الزيتون، المقام في مركز الأمير عبدالإله الحضاري بسكاكا، تجارب عالمية من آسيا وأوروبا وأمريكا وإفريقيا، حيث يطلع زوار مهرجان زيتون الجوف الدولي في نسخته الخامسة عشرة، على التجارب العالمية في زراعة وإنتاج الزيتون.
ووفقاً لـ"واس"، أن ذلك يأتي في إطار تبادل التجارب والخبرات بين المنتجين وتقديم مجموعة من الفعاليات المختلفة، ما يضفي طابعاً ثرياً على المهرجان الذي يقدم معالم التراث وحضارة السعودية، إلى جانب ما تمثله المشاركات العربية والدولية من تجارب اقتصادية وثقافية.
صعوبة البدايات
ومع كل نسخة من مهرجان زيتون الجوف الدولي بعد عقود من الزمن، يتذكَّرُ مزارعو الجوف البدايات الصعبة لزراعة الزيتون، وكيف واصل المهرجان التسويق لزيتون الجوف خلال عقد ونصف حتى وصل إلى العالمية اليوم.
ووفقاً لـ "واس"، كان مزارعو منطقة الجوف في العقد الماضي يطرون لهبة إنتاجهم واستخدامه الشخصي دون أي عوائد اقتصادية، ويقول جلال الوقيد الذي يقف في جناح مزرعة والده اليوم بمهرجان الزيتون: كان مزارعو منطقة الجوف يحملون منتجاتهم بشاحنات صغيرة ويتجهون بها إلى المناطق المجاورة، ثم يقابلون بالسخرية، حيث إن السعودية لا تنتج الزيت، ولا يزرع بها الزيتون ويعودون بخيبة الأمل دون أي مبيعات لمنتجاتهم، وبدأت تتراجع زراعة الزيتون وتجف أشجاره وتهمل مزارعه، حيث لا يتمكن المزارعون من تسويقه، حتى جاء مهرجان الزيتون ورفع سمعة زيت الجوف وشكَّل نقطة تحول حتى أصبح الأفضل بالسوق، ويبحث عنه المستهلك كخيار أول، مضيفاً أن والده بدأ بزراعة الزيتون في 1410 كتجربة جديدة بالمنطقة لا تهدف لأي ربح، واستمر والده بزراعة الزيتون وبدأ العصر عند إنشاء أول معصرة بالجوف عام 1415هـ، وكان يهدي الإنتاج لأبنائه وأقاربه حتى شارك بالنسخة الأولى من المهرجان وبدأ يلمس الجدوى الاقتصادية وتسويق منتجه، واليوم يحقق إنتاج الزيتون جدوى اقتصادية تعاود تكلفته وتفوق أرباحه إلى 30% من تكلفة الإنتاج.
تسويق الإنتاج إلكترونياً
يذكر أن كثير من مزارعي الجوف يعتمد اليوم على التجارة الإلكترونية في التسويق لمنتجاتهم بامتلاك مواقع وتطبيقات إلكترونية للتسويق لمنتجاتهم، وتتنوع منتجات شجرة الزيتون بالجوف ما بين الزيت والزيتون المخلل وأوراق الزيتون وصابون وشامبو الزيتون.
تنوع المنتجات
وشهدت صناعة الزيتون بالجوف تطوراً ملحوظاً بصناعات مختلفة من زيت زيتون الجوف، في مقدمتها زيت الزيتون بنكهات مختلفة، ومخللات الزيتون المتعددة، وإنتاج منتجات العناية الشخصية، وشاي ورق الزيتون، والفحم من مخلفات الزيتون.
تابعي المزيد: زراعة الزيتون في السعودية إنجاز وطني وتشجيع سياحي
معرض الزيتون نافذة تسويقية للمزارعين
ويعد معرض الزيتون الخاص بالمزارعين بمهرجان زيتون الجوف الدولي الخامس عشر نافذة تسويقية حقيقية لمهرجان الزيتون، إذْ يشارك فيه مزارعو المنطقة، لعرض منتجاتهم من زيت الزيتون ومشتقات زيتون المائدة بأنواع وطرق مختلفة.
ويؤكد مزارعو المنطقة أن مهرجان الزيتون يعد نافذة تسويقية ومركزاً لعرض منتجاتهم من زيت الزيتون وزيتون المائدة، وأسهم في جذب عدد كبير من الزوار من داخل المنطقة وخارجها، لما حققه من نجاحات واسعة خلال السنوات الماضية، مكوناً شهرة واسماً أصبح بارزاً في مجال الزراعة والاقتصاد.
يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر تويتر "سيدتي".
