أصبح اهتمام الأمهات كبيراً هذه الأيام بما يعرف بـ"اللانش بوكس"؛ أي صندوق الطعام الصغير الذي يصحبه الطفل معه إلى المدرسة، وذلك لأن طفلها يقضي ما يقارب نصف يومه في المدرسة، مما يستدعي توفير طعام صحي ومفيد له؛ نظراً لما تلعبه التغذية من دور أساسي في النمو الجسدي والنفسي والعقلي للطفل، وبذلك لم يعد هذا الصندوق من الكماليات، وإنما أصبح من الضروريات؛ لتوفير تغذية صحية للأطفال، وعلى ذلك يجب أن تعرف الأم كيف تختار محتويات ونوعية هذا الصندوق، وقد التقت "سيدتي وطفلك"، وفي حديث خاص بها، باختصاصية التغذية ميساء عبد العزيز، حيث أشارت إلى الآتي:
شروط الطعام الصحي للطفل
- يجب أن يحصل الطفل على وجبات غذائية صحية متكاملة بشكل يومي، بحيث يحصل على حصته من البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية والفيتامينات.
- فيجب أن نقدم له طبقاً من السلطة أو أي تشكيلة من الخضروات المتوافرة في البيت.
- ويجب أن يحصل على البروتين على شكل لحوم حمراء أو دواجن أو أسماك، ويمكن الحصول على بروتين نباتي على شكل الفول والبازلاء والعدس.
- ويجب أن يحصل على الكربوهيدرات من البطاطس والبطاطا والقمح والشوفان.
- أما الدهون الصحية، فتشمل زيت الزيتون والمكسرات القليلة الملح والقشدة.
- وعلى الأم ألا تغفل وجبة الإفطار الصباحية قبل خروج الطفل إلى المدرسة.
- ويمكن الحصول على وجبة صغيرة أفضل من الخروج دون طعام، فيمكن أن تقدم له طبقاً صغيراً من الأرز بالحليب ومزيناً بمكسرات مشكّلة، أو يمكن يحصل على ساندويتش فول مدمس وبيضة، أو الشوفان بالحليب، ويمكن تقديم كوب من الكاكاو مع الحليب.
- ويفضل تقديم مشروب صباحي مُحلى بالعسل لتقوية مناعة الطفل.
- ويمكن تقديم عصير الليمون بالنعناع ومُحلى بالعسل بعد شطيرة بالجبن مثلاً.
تعرفي إلى المزيد: أسباب عدم التركيز في الدراسة عند الأطفال
نموذج لمحتويات صندوق طعام المدرسة
- بالنسبة لنوع الخضار الذي يجب أن تضعه الأم في صندوق الطعام المخصص للمدرسة، فيمكن أن يكون لديها عدة خيارات؛ مثل الخيار أو الجزر أو الفلفل الحلو الملون كمصدر لفيتامين سي "الفليفلة".
- ويمكن أن تضع بداخله بعض أوراق الخس، وكذلك بعض أوراق الكرنب الأحمر أو بروكلي مسلوق أو قطع من البطاطا المسلوقة، أو البطاطس المقلية بزيت صحي.
- ويمكن أن تضع له صنفاً واحداً من الفواكه، مثل التفاح والموز والكيوي والعنب والبرتقال؛ لكي يحصل على الفتيامينات وكذلك الطاقة.
- ويمكن أن تضع له شرائح من الخبز الأسمر أو خبز التورتيلا أو خبز الشوفان، ويفضل عدم وضع الخبز الأبيض.
- ويجب عدم وضع اللحوم المصنعة في وجبة الطفل للمدرسة.
- بالنسبة للعصير، يمكن أن تضع له زجاجة صغيرة من عصير البرتقال أو البنجر أو الجوافة.
- ويمكن أن تضيف علبة صغيرة من الزبادي.
- وكذلك يمكن أن تضيف قطعة بسكويت أو كيك بالشوفان.
- ويجب عدم وضع السكاكر والحلويات والمقرمشات؛ لأنها ضارة بصحة الطفل.
تعرفي إلى المزيد: طرق تجعل طفلك يحب المدرسة طيلة العام الدراسي
شروط اختيار الصندوق المناسب لطعام المدرسة
- أن يكون شكله جذاباً لكي يحبه الطفل، ويحب أن يحمله إلى المدرسة ويفتح شهيته للطعام.
- أن يكون مقسماً إلى عدة أقسام؛ لكي تضع فيه الأم عدة أصناف صغيرة.
- أن يكون مصنوعاً من مادة لا تتفاعل مع الأطعمة، فلا تغير لونها ولا طعمها، ولا تتأثر بالحرارة، ولا تسبب التسمم.
- وأن يكون سهل الفتح؛ لكي يستخدمه الطفل بنفسه؛ لأن المعلمة لن تستطيع مساعدة كل التلاميذ.
- وأن يكون من النوع الذي لا يسمح بتسرب السوائل منه، وبالتالي تتسرب إلى كتب وكراسات الطفل وتتلفها.
ملاحظة من "سيدتي. نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
